Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Gulasz z rozmarynem

Gulasz z rozmarynem

5.4k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg wieprzowiny gulaszowej

2 cebule

1 gałązka świeżego rozmarynu

1 suszony podgrzybek

4 łyżki smalcu lub oleju

sól, pieprz, słodka lub ostra papryka

woda (ok. 2,5 szkl)

opcjonalnie 1 łyżeczka mąki

Opis:

Jest niemożliwie prosty. A czasem właśnie to co najprostsze jest aromatyczne i pełne smaku. Polecam z kopytkami lub śląskimi kluskami, koniecznie z dużą dziurką, która "łapie" sos.

Mięso oczyść, pokrój w dużą kostkę. Zrumień na połowie tłuszczu. Osól, przełóż na chwilę do osobnego naczynia. Na patelni umieść resztę tłuszczu, zeszklij cebulę, oprószając ją solą w trakcie smażenia. Włóż z powrotem mięso. Zalej całość gorącą wodą. Z gałązki rozmarynu oderwij listki, posiekaj jak najdrobniej (lub zgnieć gałązkę i umieść ją w pojemniczku na zioła, który po ugotowaniu gulaszu łatwo usuniesz). Wrzuć suszony grzybek, przykryj naczynie, duś wszystko do miękkości mięsa. Przypraw sos solą, pieprzem i papryką. Jeśli chcesz, zagęść łyżeczką mąki roztrzepaną w kilku łyżkach wody zahartowanych łyżką gorącego sosu.

Gulasz podaj z kluskami śląskimi.

Autor: Wkn 2015-01-26

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina
Tagi:	drugie danie gulasz mięso obiad sos wieprzowina łatwe więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

goplana2 (2015-01-26 13:56)

Proste,ale wyśmienite,a że rozmaryn jest jednym z moich ulubionych ziół(dodaję go nawet do rosołu)postanowiłam zrobić ten gulasz.Użyłam papryki ostrej,bez zagęszczania mąką.Z kluskami śląskimi i duszoną marchewką z groszkiem.Polecam:)

Wkn (2015-01-26 17:11)

O, z duszoną z groszkiem marchewką też wygląda super smakowicie! Dobry pomysł to połączenie - też uwielbiam :) Mój sos do gulaszu też był bez mąki, co zresztą widać na zdjęciu :) Dziękuję za ten błyskawiczny komentarz - miód na serce :D

laldek (2016-10-20 20:38)

Dis zrobiłem

laldek (2016-10-20 20:56)

I jest pyszne

nadia (2023-02-02 10:45)

Zrobilam ten gulasz, tylko zamiast zwyklej papryki, dodalam papryke wedzona i troche chilli - Przepyszne danie :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Mloda, Gulasz z szynki z ciecierzycą i pieczarkami

Gulasz z szynki z ciecierzycą i pieczarkami Mloda

Fot. MAGDAITYLE, Polędwiczki wieprzowe w sosie tradycyjnym wg mojej mamy

Polędwiczki wieprzowe w sosie tradycyjnym wg mojej mamy MAGDAITYLE

Gulasz ze smażoną papryką Wkn

Fot. powsinoga, Biały gulasz wieprzowy z pieczarkami i porem

Biały gulasz wieprzowy z pieczarkami i porem powsinoga

Szaszłyki z łopatki danusia19671

Fot. kasiul_a, Gulasz maksymalnie paprykowy z posmakiem wędzonki kasiuli

Gulasz maksymalnie paprykowy z posmakiem wędzonki kasiuli kasiul_a

Polędwiczki serowe chrupiące Wkn

Pulpety dziecięce Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij