Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika bahus / Bigos z kapusty włoskiej
Przepis - Bigos z kapusty włoskiej
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 główka kapusty włoskiej 25 dag kiełbasy (np. śląskiej) 35 dag ugotowanych ziemniaków 3 łyżki smalcu 1 łyżka mąki pszennej 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Bigos z kapusty włoskiej
Kapustę pozbawić głąba i pokroić w kostkę. Zalać niewielką ilością wody. Ugotować do miękkości. Na patelni rozgrzać połowę tłuszczu. Przesmażyć na nim pokrojoną w półplasterki kiełbasę, pokrojone w kostkę ziemniaki i przećiśnięty przez praskę czosnek. Zawartość patelni połączyć z kapustą i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Z pozostałego tłuszczu i mąki przygotować zasmażkę. Dodać do bigosu. Całość dusić jeszcze przez 5 min. Podawać z białym pieczywem.
Przepis udostępniony przez bahus
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Karkówka z pieca z pieczonymi ziemniakami
Spaghetti z mulami w sosie winno pomidorowym
Kaczka w sosie żurawinowym
Kociołek szegedyński
Surówka z cukinii
Filet z kurczaka w curry
Żeberka marynowane
Szaszłyk z wątróbki z kurczaka
Polędwiczki wieprzowe w pomarańczach
Zraz po staropolsku
Roladki wieprzowe w sosie winogronowym
Szaszłyk barani
Kluski śląskie z sosem grzybowym
Kaczka pieczona z jabłkami
Udziec z indyka duszony w winie
Sałatka z pomidorów, rzodkiewki i ogórka małosolnego
Polędwiczki wieprzowe duszone w kurkach
Pierogi drożdżowe po warszawsku
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
Szynka wielkanocna
Babka cytrynowa
Roladki wołowe zwijane po myśliwsku
Udka z kaczki w cytrynie
Surówka z czerwonej kapusty
Pierogi leniwe
Sałatka z fetą
Gulasz wieprzowy z fasolką
Zupa prezydencka
Klopsy ziołowe
Indyk w pomidorach z groszkiem
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Kuchnie narodów , Kuchnia austriacka
Tagi: kapusta włoska
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij