Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika marta w / słodka papryczka ze słoiczka
Przepis - słodka papryczka ze słoiczka
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
proporcje na 10 kg papryki:
2 butelki octu 10%
4 l wody
4 łyżki miodu
1 kg cukru
4 łyżki oleju
4 łyżki soli
4 listki laurowe
4 ziarna ziela angielskiego

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
słodka papryczka ze słoiczka
-Paprykę oczyszczamy i kroimy na 8 cząstek.
-Z podanych składników gotujemy zalewę, następnie wrzucamy paprykę i gdy zacznie zalewa wrzeć już z warzywem, gotujemy jeszcze 3-5 min.
- Wyjmujemy paprykę z zalewy, studzimy a następnie wkładamy do słoików.
- Na koniec zalewamy wrzącą zalewą.
-Zakręcamy słoiczki i na tym kończymy :) ( o tyle jest dobry to przepis, że nie trzeba pasteryzować papryki)

Papryka wychodzi przepyszna, można się nią obiadać bez końca :) Zatem Smacznego :)
Przepis udostępniony przez marta w
Inne przepisy autora
 
   
Opinie (1)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 

alman  (dodano 2005-09-09 09:15:40)
W tym roku, oprócz papryki wg mojego przepisu, zrobiłam też paprykę z dodatkiem miodu, z przepisu znalezionego na innej stronie, ale nie degustowałam. Ale Twój mi się podoba, bo nie trzeba już pasteryzować. Szkoda, że tak późno go zamieściłaś, bo już mam przetwórstwo paprykowe za sobą i nie mam już słoików ani miejsca w piwnicy. Ale w przyszłym roku spróbuję. Pozdrawiam.

Brak dyskusji
 
 
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przetwory , Przetwory warzywne
Tagi: papryka marynowana