Przepis - PLACEK Z ROLADAMI
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
C i a s t o  b i s z k o p t o w e
8 jaj, 8 łyżek cukru, 8 łyżek mąki, 2 łyzeczki proszku do pieczenia, powidło śliwkowe.

C i a s t o  k a k a o w e
2 łyżki kakao, 1\2 szkl cukru, 4 łyżki wody, 5 dkg masła, 2 jaja, 3\4 szkl mąki,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia.

C i a s t o  s e r o w e
1\2 kg sera białego, 5 jaj, 15 dkg cukru pudru, 1\2 paczki budyniu.

C i a s t o  k o k o s o w e
4 białka, 10 dkg cukru, 10 dkg kokosów.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
PLACEK Z ROLADAMI
Ciasto biszkoptowe
Białka ubić na sztywną pianę dodając po jednej łyżce cukru i nadal ubijać.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, wsypywać powoli do masy delikatnie
mieszając. Ciasto wylać do dwóch form wyłożonych pergaminem.
Piec 25 minut w temp 1750C. Po upieczeniu szybko ciasta zrolować i zostawić
do wystudzenia. Po tym czasie rolady delikatnie rozwinąć posmarować powidłem
i ponownie zwinąć.

Ciasto kakaowe
Kakao, cukier, wodę i masło zagotować i ostudzić. Do przestudzonej masy
wbić jaja, dać mąkę wymieszaną z proszkiem, wymieszać i ciasto wylać
 do formy .

Ciasto serowe
Żółtka utrzeć z cukrem, dodawać po 1 łyżce zmielonego sera.Wymieszać
z budyniem i dać ubitą pianę z białek.Jeszcze raz delikatnie wymieszać
i wylać masę na ciasto kakaowe.

Na masie serowej ułożyć dwie rolady.

Ciasto kokosowe
Bialka ubić z cukrem na sztywną masę, wymieszać z kokosami i zalać rolady.
Piec przez 70 minut w temp 170 0C.

Ciasto jest pracochłonne, ale warto się potrudzić.
Jest przepyszne.
Przepis udostępniony przez dominiczka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

RENIKA  (dodano 2005-09-02 11:26:38)
na jaką formę wylać ciasto kakaowe i serowe?Z GÓRY DZIĘKUJĘ ZA ODPOWIEDŹ.
dominiczka  (dodano 2005-09-02 12:08:39)
Ja mam formę 34x24, wtedy ciasto jest bardzo wysokie, ale jak masz formę większą  też nic nie szkodzi , będzie niższe ciasto. Pozdrawiam.
irena sikora  (dodano 2005-10-31 11:03:44)
Hej Dominiczka! Czy to Twoje ciasto jakoś specjalnie sie kroi po przygotowaniu np.jak" Ślimaka"czy też nie ma to specjalnego znaczenia?
dominiczka  (dodano 2005-10-31 18:38:12)
witam!to nie ma znaczenia jak pokroić ciasto.można pokroić według 'ślimaka'  lub według siebie...placek jest symetryczny,cały równy.pozdrawiam.jeśli jeszcze będą jakieś pytania to prosze pisać...Twoje przepisy są też bardzo dobre.czekam na więcej:]
irena sikora  (dodano 2005-10-31 18:55:41)
Dziekuję za odpowiedż,ale próba dopiero na święta,jak doczekam.Pozdrawiam!i
jema4  (dodano 2008-01-19 17:45:08)
 Szkoda, że nie ma zdjęcia, brzmi ciekawie. 
 
 
Opinie (6)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta
Tagi: ciasta
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij