Przepis - Paszteciki z mięsem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto:
1/2 kg mąki
1 kostka margaryny (ja używam Kasi)
5-10 dag drożdży
1 op. zagęszczonej śmietanki zakwaszanej (180 ml)
2 jajka

Farsz:
2 cebule
30 dag pieczarek
80 dag mięsa (wedle upodobań; ja używam wołowiny, ale można też mieszać mięsa)
włoszczyzna
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Paszteciki z mięsem
Mięso ugotować z włoszczyzną. Pieczarki i cebule podsmażyć. Zemleć.

Do mąki zetrzeć na tarce o dużych oczkach margarynę i drożdże. Dodać śmietanę, 1 całe jajko, żółtko i wszystko wyrobić na gładką masę.

Ciasto podzielić na kilka części, każdą rozwałkować, nałożyć farsz, zwinąć w rulon i kroić paszteciki. Posmarować białkiem i piec w temp. 180o do zrumienienia.

Życzę smacznego!

Przepis udostępniony przez izabela.s
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

NATI  (dodano 2010-10-24 16:52:18)
paszteciki wychodzą bardzo dobre :) a ciasto jest super proste w przygotowaniu :) od dziś to mój ulubiony przepis na paszteciki :)
pumka8  (dodano 2010-11-21 17:25:30)
To najlepszy przepis na paszteciki z jakim sie spotkałam. Bardzo szybko i prosto robi się ciasto. Paszteciki wyszły mi rumiane,mięciutkie i delikatnie kruche. Farsz trochę zmodyfikowałam , ale to ciasto dobre do kazdego farszu.
neliada  (dodano 2010-12-23 20:44:32)
Paszteciki naprawdę rewelacyjne. Bardzo prosty przepis,robi sie szybciutko i myslę,że każdemu sie udadzą :)) Kierując się poprzednimi opiniami dałam tylko 5 dkg.drożdży i wyszły mięciutkie i pulchne. Farsz zrobiłam po swojemu.Dziekuję za przepis i polecam wszystkim :))
RoentgenX  (dodano 2011-01-06 14:46:25)
Jakie to opakowanie smietanki?mysle ze male?ile mililitrow?pozdrawiam:)
izabela.s  (dodano 2011-01-06 21:20:23)
180 ml śmietany.
mallgorzatka  (dodano 2011-06-08 13:26:26)
Dodałam 7 dag drożdży, farsz z kapusty (bo taki lubię) i ... paszteciki na medal. Przepis na ciasto fantastyczny. Właśnie wyjęłam pierwszą blaszkę (z 65 szt) i mmmmmm, taaakie pyszne :)
Aniołek23  (dodano 2011-11-28 17:02:01)
Paszteciki jak najbardziej udane!!Zrobiłam na impreze i ciasto mi tak nie schodziło ze stołu jak te paszteciki!! Ja dokonałam jedynie małej modyfikacji w farszu:mianowice dodałam 30dg gotowanej kiszonej kapusty i mysle że farsz był wtedy lepszy :)Dziękuje za przepis i POLECAM
princess1986  (dodano 2011-12-04 16:58:09)
Przepis na ciasto rewelacyjny, bardzo prosty i szybki. Paszteciki wyszły przepyszne, wszyscy się zachwycali i chcieli przepis :)
YoAska88  (dodano 2011-12-15 15:51:51)

farsz był moją totalną wariacją no i pyszny wyszedł. Co do ciasta to jest CU-DOW-NE 

Co prawda z braku margaryny dodałam olej a połowę śmietany zastąpiłam ciepłym mlekiem ale nie zdołało to zepsuć końcowego rezultatu :)      Twoje ciacho rlzz :-)

mniamniocha  (dodano 2011-12-17 23:01:50)
PYCHA< PYCHA< PYCHA!!!!!! Zeżarli goście dużo i o przepis prosili. Dałam linka :) 5 dag drożdży ok, do farszu zmieliłam nawet pora :) i doprawiłam ketchupem, tabasco, ziołami.
pavett  (dodano 2012-01-16 21:16:02)

Paszteciki super ciasto rewelacyjne. Przepis na ciasto wykorzystalam też na slodko dodałam odrobinę cukru i cukier wanilinowy. wykrawalam ciasto szklanką i nadziewałam połowę cukierkami krowkami a drugą część nutellą i plasterkiem banana. naprawdę fajne.

Najllepszy pszepis na ciasto jaki kiedykolwiek wypróbowałam.Polecam

cold  (dodano 2012-05-17 07:36:42)
Paszteciki wyszły REWELACYJNE !!! Świetny i prosty przepis :)
Aneta, Będzin  (dodano 2012-07-18 11:23:59)
REWELACJA!!! Pierwszy raz robiłam paszteciki i wyszły znakomite, miałam trochę więcej mięska wiec zrobiłam ciasto z podwójnej ilości, zostało mi ciasta i reszte zrobiłam na słodko z jabłkami i czekoladą, pyszności, przepis pójdzie w świat:)
meape  (dodano 2014-01-16 13:36:11)
Rewelacyjne to ciasto!!! Właśnie wyciągnęłam pierwszą partię z piekarnika, niebo w gębie ;-D
iwciaG  (dodano 2014-01-18 16:55:44)

Dziś na rodzinnym obiadku królowały Twoje WSPANIAŁE Paszteciki. Dziękuję za przepis!

« 1 2
« 1 2 3

monika6050  (dodano 2010-09-22 14:41:06)
Paszteciki pyszne. Zrobiłam z grzybami bo jest sezon, dodałam majeranek, czosnek i suchą namoczoną bułkę.  mięso tylko podsmażyłam z cebulą  podlewałam wodą i dusiłam (bez ważyw po zapomniałam o nich) po jakimś czasie dodałam przyprawy i grzyby i dalej dusiłam. Ciasto świetne bo nie wymaga wiele zachodu. Nie musi roznąć. Wszystko wrzuciłam do miski i zmiksowałam 7 minut.  Chyba tylko źle zwinęłam bo na zdjęciu są innego kształtu. Rozwałkowałam na prostokąty z jednym bokiem krótszym drugim dłuższym, nałożyłam farsz na całości placka (nie powinnien być tylko wałek na środku ?  )  zwinęłam tą dłuższą stroną jak w okrągły wałek (2-3 warstwy) i pokroiłam jak kopytaka. Wyszły takie jakieś bułeczki gdzie po dłuższej stronie pasztecika widać farsz (na zdjęciu ten farsz wystaje z krótszej strony)   czyli wnioskuję że coś robię źle. Jak prawidłowo zwijać paszteciki ?
monika6050  (dodano 2010-09-22 14:44:48)
a jeszcze oczywiście połowa drożdży i ciasto posoliłam. Pycha.
« 1 2 3
 
 
Opinie (30)
Dyskusja (32)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij