Przepis - Kremówka - palce lizać
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Skladniki na ciasto:
 
  2 szklanki mąki
  kostka margaryny
 1/2 szklanki gęstej wiejskiej śmietany (ewentualnie kremówki 36% - od śmietany zależy kruchość ciasta, ważne aby nie była zbyt wodnista)
 
 Skladniki na masę:

 3/4 l mleka 3,2%
  1/4 kostki masła - 5 dag
  1 szklanka cukru
 duży cukier waniliowy
 1 budyń waniliowy
 2 łyżki mąki pszennej
 1 łyżka mąki ziemniaczanej
 2 całe jaja
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kremówka - palce lizać
Składniki na ciasto wysiekać na stolnicy, zagnieść,schłodzić.
 Podzielić na 2 części i rozwałkować na blaszki 25x40,ponakłuwać widelcem i upiec w temp.200 oC 
piekarnika elektrycznego przez ok.20 min., UWAZAĆ przy wykładaniu z blachy- ciasto bardzo kruche.

 1/2 l mleka zagotować z masłem i cukrem oraz cukrem waniliowym.
W 1 szklance mleka rozmiksować pozostałe składniki czyli jajka, budyń oraz obie mąki, wlac to na wrzące mleko i ugotowac jak budyń (do pojawienia się bąbli i zgęstnienia).
Gorący krem wyłożyć na jednen placek, na to ostrożnie zsunąć drugie ciasto.Przestudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
 Smacznego!               
Przepis udostępniony przez irena sikora
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Ewelina1989  (dodano 2011-11-16 16:01:58)
Mi tak sobie wyszła.
gabi 93  (dodano 2011-11-26 17:15:36)
Dziekuje za przepis ja robilam tylko ciasto kruche gdyz krem mialam gotowy i ciasro wyszlo mi wspaniale, kruchutkie ,rozplywalo sie w ustach super. Natomiast nie dalam margaryny lecz maselko dalam,pozdrawimm
whichway  (dodano 2012-04-27 20:11:30)

jak najbardziej polecam! :D

kate501  (dodano 2012-04-30 18:56:13)

Irenko, czy tego kremu można użyc do napełnienia babeczek? Robiłam juz kiedyś kremówkę z tego przepisu i wydaje się, że powinno być dobre. Jak myślisz?

Basialis  (dodano 2012-05-08 21:47:34)
Wspaniala!!!!!!
julka525  (dodano 2012-05-19 10:46:30)
Masa wyszła mi za rzadka i za słodka. Ogólnie nie bardzo. Ale będę próbować modyfikować nieco.
@NUSZK@  (dodano 2012-05-21 11:21:17)

Witam

właśnie popełniłam tę masę do słonych krakersów i wyszła mi pyszna aczkolwiek słodka bardzo napoleonka. Nastepnym razem dam mniej cukru (mniejsze pół szklanki w zupełności wystarczy) Masa w konsystencji idealna. Masełko dodałam do lekko przestudzonej masy budyniowej. Polecam zdecydowanie 

milunia  (dodano 2012-09-14 12:30:43)
Kremówka wspaniała!!!!Te z Wadowic to powinny nosić nazwę kremówkopodobnych:)Do kremu dałam 0,5 szkl.cukru i jak dla mnie ta ilość jest idealna.
janeczka669  (dodano 2013-01-29 10:19:28)

Piekłam tę kremówkę jakiś czas temu i w sobotę była powtórka jednak zrobiłam inne ciasto.

Krem jest rewelacyjny ( tym razem dałam 1 szkl cukru na 1l mleka), nie skłamię jesli napiszę, że najlepszy jaki do tej pory był testowany. Co do ciasta będę nadal poszukiwac i eksperymentowac  mam nadzieję, że w końcu znajdę ciasto, które będzie  do tego kremu pasowc jak ulał.

Nie mówię, że ciasto z tego przepisu jest złe, bo nie jest, ale jeśli chodzi o kremówkę mam o niej własne wyobrażenie i dążę do " ideału" ot takie moje widzimisię.

Przepis oczywiście polecam gdyż każdy z nas ma swój smak.

Nika85  (dodano 2013-01-31 11:52:24)

Ciasto owszem ciekawe i kruchutkie, ale ni jak nie przypomina kremówki. Właśnie je zrobiłam i jak dla mnie to po prostu kruche ciastko z kremem budyniowym. Smaczne i tłuste :) Ale to nie kremówka. Do kremówki tylko ciasto francuskie.

Pozdrawiam

justynek52  (dodano 2013-07-01 11:50:35)
Przepyszna!!! Wyszła idealna, użyłam zwykłej śmietany 18%
wiola11  (dodano 2014-01-19 11:55:20)
Mi ciasto wyszlo bardzo twarde-krem mialam z wlasnego ulubionego przepisu.
werty  (dodano 2014-07-05 14:48:18)
bardzo dobra  polecam 
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

wiola11  (dodano 2014-01-16 20:22:47)
Czy smietana moze byc kwasna,bo taka jest najbardziej gesta?
 
 
Opinie (148)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Sałatka fitness
Slonecznik 2 - dekoracyjna sałatka
Ciasto truskawkowe na biszkopcie
Masa budyniowa z galaretką
Kremówka toffi
Placek z brzoskwiniami
Ciasto dyżurne z jabłkami
Mazurek z polewą mleczno-kokosową
Mazurek z makiem i bakaliami
Mazurek jak snikers
Piernikowy kalendarz adwentowy
Chipsy ziemniaczane domowe
Mazurek waflowy ze śliwkami suszonymi
Galareta mięsna-babka na Wielkanoc i nie tylko
Chrust na winie
Babka marmurkowa
Torcik bardzo czekoladowy
Ciasto mama
Wafel z masą mleczno-kokosową i herbatnikami
Salatka ze śledzi marynowanych
Mazurek toffi ala bajaderka
Mazurek z krówkowym kajmakiem
Trzy bit trochę inny
Słonecznik dekoracyjna przystawka
Pasta do pieczywa
Sernik kawowo-rumowy z polewą z kwaśnej śmietany
Tort na uroczyste okazje
Surówka obiadowa z ogórków kiszonych i pomidorów
Torcik śmietanowy z truskawkami i bezami
Tort imieninowy
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Masy, kremy, polewy i lukry
Tagi: ciasto , deser
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij