Przepis - Ciasto Kostka Alpejska
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Składniki na dużą prostokątną blachę

Biszkopt:

4 jaja

4 łyżki cukru

4 łyżki mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1,5 łyżki kakao extra ciemnego

Masa kajmakowa:

1 puszka gotowej masy krówkowej

180 g masła

100 g bezy

Bita śmietana:

500 ml śmietany kremówki 30 lub 36%

2 łyżeczki żelatyny

3 łyżki cukru pudru

Poza tym:

mleczna lub deserowa czekolada

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ciasto Kostka Alpejska

Biszkopt: białka ubijamy na sztywno dodajemy cukier, nadal ubijając dodajemy po 1 żółtku. Na koniec przesiewamy porcjami mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kakao, wyłączonym mikserem, do połączenia.

Pieczemy w 180 stopniach C przez około 20 minut.

Masa kajmakowa: miękkie masło ucieramy dodając po 1 łyżce kajmaku, na koniec wsypujemy pokruszone bezy.

Bita śmietana: zimna kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i namoczoną w wodzie rozpuszczona żelatynę, mieszamy.

Na upieczony i wystudzony biszkopt wykładamy masę kajmakową na nią bitą śmietanę i posypujemy startą czekoladą mleczną lub deserową.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez Monica W&O
Inne przepisy autora
 
   
 
 

bytomianka  (dodano 2014-07-01 15:19:57)
Ciasto pyszne, polecam .:))
Monica W&O  (dodano 2014-07-02 16:11:27)
Bytomianko-dziękuję!
Haanala  (dodano 2014-07-06 15:14:51)
Pyszny, dzięki.

makusia  (dodano 2014-01-19 14:17:42)
Pyszne ciacho, zresztą większość Twoich przepisów warta uwagi :)
HANKA CZ  (dodano 2014-01-19 17:52:46)
pyszne i bardzo szybko się robi i jeszcze szybciej znika
aebas  (dodano 2014-01-19 19:07:12)
Ale takie ciasto już jest, http://www.wielkiezarcie.com/recipe104700.html.
makusia  (dodano 2014-01-19 22:20:31)
Aebas, tak jak jest kilkadziesiąt  karpatek czy innych ciast :) 
Monica W&O  (dodano 2014-01-20 08:22:22)

Aebas- tak, oczywiście, że jest :) Ale ja zmieniłam trochę przepis na "pomojemu" ;) i troszkę różni się od innych wersji.

Dziękuję wszystkim!

 
 
Opinie (3)
Dyskusja (5)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Placuszki z serkiem wiejskim i kakao
Aromatyczne muffiny z bananami, jabłkami i orzechową kruszonką
Jaglanka z serkiem wiejskim, malinami i cynamonem
Baba bita i parzona
Baba ucierana z rumem, rodzynkami i czekoladą
Moje Fit ciasteczka
Ciasto czekoladowe z kokosem i jabłkami
Kurczak ze szpinakiem, serem pleśniowym i kaszą
Pasta twarogowo jajeczna z kminkiem
Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym i czekoladą
Owsianka z jabłkiem i cynamonem
Perfekcyjne ciasto czekoladowe
Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i serem pleśniowym
Ciasto Kostka Alpejska
Zupa przecierana z selera
Pęczak z warzywami, serem feta i indykiem
Piernik staropolski dojrzewający
Pęczak z kurczakiem gyros, warzywami oraz sosem koperkowo-czosnkowym
Klopsiki drobiowe z sosem pomidorowym i kaszą
Bananowiec
Tulipan czyli kolorowe ciasto z owocami
Elegancki i aromatyczny krem ziemniaczany
Pierogi z mięsem. Najulubieńsze.
Szalotka "Antonówka"
Muffinki ze śliwkami i cynamonową czapką
Kotleciki mielone z kapustą i pieczarkami
Drożdżówki ze śliwkami - jak z cukierni!
Sok z jeżyn przecierany
Sok malinowy babci Klementyny
Placuszki serowe z sosem owocowym
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z kakao i czekoladą , Ciasta warstwowe , Ciasta biszkoptowe
Tagi: karmel , biszkopt , czekoladowe , bita śmietana , beza
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij