Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika renataz36 / Śledzie opiekane w zalewie
Przepis - Śledzie opiekane w zalewie
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1,5 kg płatów śledzi zielonych (można innych ale te sa tanie i dobre). Zalewa: 4 szkl. wody, 2 szkl. octu, 2 łyżki soli - zagotować. Dodać 1,5 łyżki wegety, 2 łyżki gorczycy, 8 ziarenek pieprzu, 1 szkl. cukru, 2 marchewki w plastry, 2 cebule w plastry, garść rodzynek.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Śledzie opiekane w zalewie
Opiec dowolnie śledzie oczywiście pokrojone na mniejsze kawałki.(ja to robię tradycyjnie czyli mąka, jajko, bułka i piekę na oleju) Wystudzić i zalać w pojemnikach zimną zalewą. Muszą się moczyć conajmniej 12 g i mają dobrą zaletę, długo stoja w lodówce, oczywiście o ile wcześniej nie zjemy:-)


zdjęcie: jola
Przepis udostępniony przez renataz36
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3

renataz36  (dodano 2011-12-13 14:35:12)
Do tego przepisu wykorzystujemy albo "zielone śledzie" - płaty mrożone, albo jakąś inna rybę taka do pieczenia, czyli dorsz, mintaj, morszczuk itp
peny  (dodano 2011-12-29 21:21:42)
mistrzostwo!!!!!!pyszne.
Dzola  (dodano 2012-12-25 11:05:56)
Mój mąż jest zachwycony  tymi śledzikami.Stwierdził, że są dokładnie takie jak lubi czyli ostre.
uviola  (dodano 2013-09-23 08:55:17)
śledziki są pyszne
punca  (dodano 2013-09-26 20:22:23)
Ryby w tej zalewie są pyszne,zrobiłam mintaja,bo u nas nigdzie nie spotkałam tych śledzi.Mam tylko pytanie,dałam te ryby do słoika,ale czy do plastikowego pojemnika z przykrywką można też je dać?
renataz36  (dodano 2013-09-27 07:29:14)
Jak najbardziej można je trzymać w plastikowych pojemnikach, Ja zawsze w takowe wkładam wtedy mi się nie połamią i łatwiej je wyjąć. Cieszę się że smakowały, dzięki za komentarz i pozdrówka
punca  (dodano 2013-09-27 19:43:01)
 dziękuje za odpowiedz,pozdrawiam
Mońcia  (dodano 2014-08-06 15:15:59)
Ta zalewa jest doskonała!!!Miałam wątpliwości bo ta szklanka cukru mnie przerażała,ale proporcje okazały się być idealne.Vegeta w zalewie to dla mnie nowość ale muszę przyznać,że całość zyskała i na smaku i na kolorze.Nie dałam jedynie rodzynek bo jakoś mi się nie komponują....nie wiem,może następnym razem się przełamię.Zalewy użyłam do smażonej nototeni-pycha!Pozdrawiam autorkę i bardzo ale to bardzo dziękuję za przepis!
« 1 2 3

beagna  (dodano 2009-12-15 11:24:52)
Co to znaczy opiec? Usmażyć napatelni, czy w piekarniku. Jeśli w piekarniku, to na tłuszczu?
Pozdrawiam
brydzia.w  (dodano 2010-01-12 21:10:00)
A czy zalewa jest bardzo ostra bo nie mogę ostrych ze względu na mój chory żołądek.
renataz36  (dodano 2010-01-13 13:43:50)
Brydzia.w zalewa jak dla mnie nie jest za ostra ale przecież możesz zmiejszyć ilośc octu o 1/3 myśle że nie straci nic rybka na smaku, Pozdrówka
Rysiaa  (dodano 2011-04-07 23:33:46)
witam! mam pytanie czy mogę zrobić w zalewie filet z dorsza?
macmara  (dodano 2011-04-11 16:57:32)
Robiłam dwa dni temu z świeżego dorsza, był pyszny, polecam. Wspaniały przepis.
 
 
Opinie (38)
Dyskusja (5)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Rigatoni z pysznym sosem
Łosoś zapiekany w cieście francuskim ze szpinakiem i serami
Kociołek domowy - danie jednogarnkowe
Karczek pieczono-duszony
śledzie z suszoną śliwką
Sałatka z drobnym makaronem
Salatka makaron z koperkiem
Skrzydełka inaczej
Chrzan - po mojemu
Kasza jaglana na dietetyczne śniadanko
Sernik pieczony na herbatnikach
Schab "pieczony" w mleku
GYROS sałatka z czosnkiem
Sałatka z makaronu ryżowego - pycha
Paszteciki z ciasta francuskiego
śledzie z marynowanymi grzybami
Tanie Tiramisu
Gyros jak z knajpy
Konserwa do smarowania chleba
Miód z mniszka lekarskiego
Pączki angielskie
Schabowe ala Cordon Bleu
Sos czosnkowy nie tylko do grilla
Sałatka makaronowa z kurczakiem na ciepło
Ciasto z brzoskwiniami pycha
Gyros - warstwowa sałatka
Kućmok - czyli babka ziemniaczana
Zalewa do korniszonów Marioli
Pikantne krokieciki Grażynki
Śledziki z serem
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ryby
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij