Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika oo-oo-oo / Mięso mielone w sosie pomidorowym z warzywami
Przepis - Mięso mielone w sosie pomidorowym z warzywami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

 

- 300 gram Mięsa mielonego z łopatki

- 1 Duża cukinia

- 5 Średnich pomidorków 

- 1 Duża papryka

- 1 Duża marchew 

- 2 Ząbki czosnku

- Jogurt naturalny 

- Mąka przenna

- Koncentrat pomidorowy

- Ketchup ( najlepiej Kotlin ) 

- Przyprawa do mięsa mielonego 

- sól, pieprz, oregano, bazylia

 

- 4 plasterki sera żółtego

- ugotowany ryż lub makaron

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Mięso mielone w sosie pomidorowym z warzywami

Do mięsa dodaj szczyptę soli, pieprzu i łyżeczkę przyprawy do mięsa mielonego. Usmaż na patelni (bez dodatkowych tłuszczy). Po usmażeniu wlej pół szklanki wody, wymieszaj i przelej do dużego garnka.

Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kosteczkę. wżuć do garnka z mięsem. Gotuj 5-8min na małym ogniu ugniatając wszystko tłuczkiem co jakiś czas. Następnie dodaj kolejne warzywa ( marchewkę pokrojoną w słupki, cukinię w ćwiartki, paprykę w paski - jeśli lubisz możesz również dodać kilka pieczarek i cebulę w piórka ) Gotuj na małym ogniu aż warzywa zmiękną od czasu do czasu mieszając ( około 30min) 

W międzyczasie zrób "zagęszczacz"  - wymieszaj razem 1/3 szklanki wody z 1 łyżką jogurtu i 2 łyżkami mąki. Odstaw.

Kiedy warzywa będą już miękkie dodaj dla wyostrzenia pomidorowego smaku 4-5 łyżek ketchupu i 2 łyżeczki koncentratu. Mieszaj przez 2 minuty. Dodaj sprasowany czosnek, szczyptę oregano i bazylii. Dopraw jeszcze solą i pieprzem według uznania. Dodaj "zagęszczacza" i mieszaj jeszcze około 4-5min. 

Podawaj z ryżem lub makaronem. 

Ser posiekaj na drobne paski i posyp danie.

 

 

Smacznego! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przepis udostępniony przez oo-oo-oo
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina
Tagi: obiad , mięso mielone , warzywa , mięso w sosie , proste
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij