Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Schab w sosie borowikowym

Schab w sosie borowikowym

7.8k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki

schab wieprzowy - 1 kg
grzyby borowiki - 30 dag, lub ( suszone 10 dag )
ziele angielskie - 3-4 ziarenka
liście laurowe - 3-4 listki
czosnek - 1 ząbek
sól - do smaku
pieprz mielony - do smaku
olej, masło - do smażenia
śmietana 18% -2 łyżki

Opis:

Grzyby namoczyć w wodzie na około 1 godzinę.Następnie ugotować.

Schab pokroić w plastry i ułożyłć na rozgrzanej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju. Mięso podsmażyć,do momentu,aż zrobi się rumiane.Następnie mięso przełożyć do rondla podlać wodą, dodać zioła i dusić, aż mięso będzie miękkie a woda odparuje.Na patelnię, na której smażyło się mięso udusić grzyby w szklance wywaru z gotowania grzybów, dodać 2 łyżki masła, sól i pieprz do smaku.następnie blenderem dokładnie zmiksować.Sosem zalać schab przez chwilkę jeszcze dusić mięso , na koniec dodać śmietankę. Do sosu można dodać świeżego koperku lub natki pietruszki.

Autor: Elka... 2013-08-10

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina

Zobacz wszystkie komentarze (3)

Zuzanna248 (2013-08-11 07:05)

grzybów 30 dag? suszonych? czy może 30 g?

Elka... (2013-08-11 07:21)

Ja daję swieże około 30 dag, suszonych około 10 dag

aga.id (2015-09-22 09:45)

Polecam. Zarówno mi jak i mojemu mężowi bardzo smakowało.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Kasia z Płocka, karkówka musztardowa

karkówka musztardowa Kasia z Płocka

Schab nadziewany jajkami gosik

Kotlety z boczkiem w tymiankowej nucie bahus

Cukinia w karkówce evita0007

azu wieprzowe crizz

Fot. Mloda, Roladki schabowe z mięsem mielonym

Roladki schabowe z mięsem mielonym Mloda

Fot. Kasia z Płocka, szynka pieczona do pieczywa

szynka pieczona do pieczywa Kasia z Płocka

Bitki wieprzowe zapiekane Mar'La

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij