Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Tadzinek / Roladki chrzanowe w galarecie
Przepis - Roladki chrzanowe w galarecie
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • serek twarogowy 375 g (1,5 kostki 250 gramowej)
  • szynka konserwowa (10 plastrów)
  • chrzan ze słoika (100 g)
  • żelatyna z przyprawami na 0,5 litra
  • sól, pieprz
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Roladki chrzanowe w galarecie

Kochani, 6 czerwca 2013 poprosiłem na forum o radę jak przygotować roladki które przed świętami wielkanocnymi kupiłem w osiedlowym sklepie. Odzew był duży, wykorzystując skrzętnie wszystkie te rady udało mi się zrobić ten przysmak, bardzo podobny do kupionego. W tym miejscu muszę podziękować za cenne rady Paniom: dorotaibasia, matani, agness, ulla*, pavett, Zuzanna248, heiworth. Wypada także dodać że wchodząc na strony Pań ulla* i heiworth w zakładkach "kilka słów o sobie" i widząc ich dorobek można wpaść w kompleksy. Wszystkie wyżej wymienione Panie uważam za współautorki przepisu.

Przepis:

Serek twarogowy wymieszać z żelatyną (rozpuścić czubatą łyżeczkę w 2 łyżkach gorącej wody, ostudzić) oraz z chrzanem (chrzan dokładnie odsączyć z zalewy w słoiku). Posolić i popieprzyć do smaku. Nakładać, nie czekając aż stężeje, na płaty szynki konserwowej i zawijać w ruloniki.

Roladki układać po 5 sztuk w aluminiowych foremkach (pasują na długość), lub większą ilość w keksówkach.

Zalać tężejącą żelatyną, przygotowaną zgodnie z przepisem na opakowaniu, schłodzić.

Pocięte w plasterki bardzo dobre na chleb, jako dodatek do jajek gotowanych, do wędliny i t.p.

Przepis udostępniony przez Tadzinek
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Zuzanna248  (dodano 2013-07-09 18:38:08)
Takie roladki są bardzo pyszne, ale to co z nimi zrobiłeś... jestem mile zaskoczona, mistrzostwo świata!!! Chylę czoła no i oczywiście szczerze gratuluję. Więcej takich pomysłów, bo szkoda zaprzepaścić takie talenty.
gabigold  (dodano 2013-07-09 18:55:38)
juz dodałam do ulubionych w kolejce na wypróbowanie , ale dodałabym jeszcze coś  do kolorku pomiędzy roladki:),pomysl super
attena07  (dodano 2013-07-25 09:17:43)
Roladki zrobiłam na imieniny,wszystkim gościom smakowały.Ułożyłam na półmisku ,obłżyłam talarkami marchewki i listkami pietruszki,zalałam tężejącą żelatyną.Bardzo ładnie potrawa wyglądała i smakowała .Niestety nie zrobiłam zdjęcia a szkoda.Dziękuję za przepis i pozdrawiam
Tadzinek  (dodano 2013-07-25 10:13:46)
Serdecznie dziękuję za wszystkie przychylne komentarze, przysmak można udekorować wg własnej inwencji - natka, plasterki cytryny, ogórka konserwowego, marchewki i inne. Moja wersja jest tak ascetyczna gdyż głównie chodziło mi o uzyskanie smaku i właściwej konsystencji chrzanu. Pozdrawiam.
zuro3  (dodano 2013-07-27 18:23:55)
Kiedyś kupilam kilka plastrow podobnych roladek w sklepie po dość wysokiej cenie.Dziękuje za przepis,latwy,szybki,tani .Sama teraz będe je robić. 
gabigold  (dodano 2013-11-04 16:12:02)
Roladki super, polecam:)
Tadzinek  (dodano 2013-11-23 17:20:53)
Dziękuję za opinię, myślę że przepis przyda się na nadchodzące Święta, a najpewniej na Wielkanoc, pozdrawiam.
nata30  (dodano 2013-12-12 17:46:55)
   a tak wyglądały moje roladki....dodałam trochę papryki dla koloru...bardzo dobre..
ewcia2004  (dodano 2014-01-02 20:46:04)
Roladki przepyszne wg mojego męża bo ja się nie załapałamŁakomczuch zjadł całą foremkę sam!!! Jestem więc zmuszona żeby zrobić następną porcję i posmakować sama.
viva  (dodano 2014-01-06 19:55:39)
zrobiłam na sylwestra... pyszne!!! ;-) do sera dodałam trochę drobno pokrojonej czerwonej papryki i trochę posiekanego szczypiorku ;-))
Tadzinek  (dodano 2014-01-06 20:28:53)
Dziękuję za wszystkie pozytywne opinie i kreatywność przy wykorzystaniu przepisu.
Basialis  (dodano 2014-01-11 19:54:32)
Bardzo smaczne te Twoje roladki.Zrobilam dodatkowo z ziolowym serkiem.Forma roznia sie od Twoich, ale smak peewnie ten sam.

dorotaibasia  (dodano 2013-07-09 15:04:50)
po pierwsze gratuluję:) jak widac dla chcącego nic trudnego! bardzo mi miło cieszę się,że wspólnymi siłami udało się choć troszkę odtworzyć smak
heiworth  (dodano 2013-07-25 15:51:31)

Chyba coś przegapiłam ...bo byłam na urlopie :) ...

Dziś widząc komentarze do tego przepisu i czytając przepis aż się zarumieniłam ....

Niezmiernie dziękuję za miłe słowa i cieszę się ,że choć troszeczkę pomogłam :) ...roladki wyglądają superowo i na pewno w niedługim czasie taką wersję wypróbuję ...

Pozdrawiam serdecznie :)

PS.Nie jestem wykwalifikowaną kucharką ...wręcz samoukiem :)...można powiedzieć ,że w pierwszej połowie mojego  życia moja noga nie przestąpiła progu kuchni a dziś to moja pasja

Dziękuję :)

ulla*  (dodano 2013-12-12 20:16:05)

Ojej, gdzie ja byłam tyyyle czasu .. dopiero komentarz nata30 mnie obudził - usprawiedliwiam się..były wakacje - a tu takie super roladki podajesz na tacy! Dziękuję, cieszy mnie, że roladki wypróbowane i co najważniejsze udane! Zrobię - na bank. A zamiłowanie do kuchni zawdzięczam mojej *Mamie- od najmłodszych lat, a teraz to dzięki WŻ i Waszym przepisom czerpię inspirację..kuchnia to dla mnie najlepsze miejsce w domu. Pozdrawiam serdecznie.

Tadzinek  (dodano 2013-12-13 11:31:25)
Serdecznie dziękuję wszystkim za tak przychylne komentarze dla mnie początkującego kucharza 
nikolka19  (dodano 2013-12-19 20:51:52)
pytanko czy mozna zrobic te roladki z łososia ?
gabigold  (dodano 2013-12-20 07:25:51)
No myślę, że można spróbować,daj tylko znać jak wyszły:),powodzenia
Tadzinek  (dodano 2013-12-20 17:47:13)
Jestem przekonany że roladki z łososiem zamiast szynki konserwowej będą super, galaretę myślę  ze należałoby doprawić pikantniej. Tak jak gabigold czekam na informację jak wyszły i jak smakują, pozdrawiam.
nikolka19  (dodano 2013-12-20 22:31:49)
no to do dzieła   na Święta zrobie dam znać czy zjadliwe
ewcia2004  (dodano 2014-01-02 20:50:14)
Dla pogłębienia smaku dałam serek chrzanowy wymieszany z chrzanem. Dla koloru dałam paprykę i natkę pietruszki. Mój mąż był zachwycony! 
 
 
Opinie (12)
Dyskusja (9)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przekąski , Przekąski zimne
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij