Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Wkn / Chińszczyzna z patelni
Przepis - Chińszczyzna z patelni
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
2 piersi z kurczaka
papryka
garść pędów bambusa
kilka grzybów chińskich
garść kiełków sojowych (niekoniecznie)
cebulka
kilka niedużych marchewek
pieczarki
sos sojowy
olej
przyprawy
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Chińszczyzna z patelni
Piersi pokroić w kostkę, zalać sosem sojowym i odstawić do lodówki na pół godziny, po czym podsmazyć na oliwie.
Chińskie grzyby podgotować w garnuszku przez około 20-30 min, a potem odciąć ogonki i pokroić w paseczki. Pokrojone pieczarki podsmażyć z cebulką w paski. marchewke pokroić w nieduże słupki albo kosteczkę i podsdmażyc albo poddusic do prawie-miękkości. Na patelni do duszenia wymieszać pieczarki z cebulką, marchewkę, grzyby chińskie, paprykę pokrojoną w paski, pędy bambusa, kiełki sojowe i kurczaka. Przyprawić solą, pieprzem, papryką w proszku i zalać sosem.

Rady:
Ponieważ jestem leniwa i nie chce mi się robić sosu, po prostu kupuję gotowy chiński sos słodko-kwaśny albo ostry, na przykład Uncle Bens i zalewam nim warzywa. Czasem robię też sos Knora z torebki do potraw chińskich. Smakuje równie dobrze, chociaż inaczej.
Moją pseudo-chińszczyznę pałaszujemy z ryżem albo makaronem chińskim.
Przepis udostępniony przez Wkn
Inne przepisy autora
 
   
 
 

mistyczna  (dodano 2002-01-06 13:13:00)
zamiast dotowania warzyw mozna rowniez kupic mrozone wazywa (mieszanka chinska). najpierw nalezy podsmazyc piers z kurczaka a nastepnie do miesa dodac mieszanke chinska.... pycha...

smacznego
kromcio  (dodano 2003-04-18 20:08:00)
zgadzam sie... mozna dodac poprostu mieszanke wazywna (chinska) i zeby sobie jescze bardziej ulatwic zycie, mozna dodac poprostu sos slodko-kwasny :D
fildek  (dodano 2004-03-21 16:32:00)
zamiast chińskich grzybków polecam nasz odpowiednik - bzowe ucho. Rośnie na uschniętym czarnym bzie. Smak identyczny a ceną jest spacer po lesie (można go znaleść przez cały rok).
zosia-k  (dodano 2004-04-04 17:38:00)
taki farsz można zawinac w naleśniki i podsmażyć podobne robiłam jest pyszne.
zosia-k  (dodano 2004-04-04 17:39:00)
zapomnialam do dać żółty ser
daniel12345  (dodano 2004-10-03 18:28:11)
a sosy słodko-kwaśna to się moi kochani w papierku kupuje w
biedronce :)
emiloos  (dodano 2004-12-06 19:11:44)
Podaje przepis na sos sodko-kwasny: łyżka stołowa: ketchupu Pudliszki, gęstego sosu sojowego, łyżeczka: octu, cukru, świeżego imbiru i przecisniętego przez praske czosnku. Mieszamy wszystko i wlewamy do naszego danka. Zagęszczamy wodą z mąką ziemniaczaną i przynajmniej wiemy co w tym mamy a nie to co sprzedaje sie gotowe w słoikach :)
siljed  (dodano 2007-02-15 15:40:09)
Robilam dzisiaj na obiad, pycha!
_lisa  (dodano 2008-09-23 16:08:03)
Ja robie jeszcze inaczej :) I też jest pyszne :)
Z tego co podal Wkn nie daje marcheweczki ale dodaje kapuste pekinska, papryke. Wszystko to smazone zjadamy z makaronem sojowym polanym tylko sosem sojowym i slodko-kwasnym TAO TAO.
sebek  (dodano 2009-09-23 18:53:19)
Bardzo fajny przepis. Wolę jednak prawdziwy chiński sos...
 
 
Opinie (10)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Zupa gulaszowa z dynią
Placuszki dyniowo-jabłkowe
Tani jesienny placek ze śliwkami i dynią
Sałata z winogronami i śliwką do kurczaka z rożna
Kartoflanka z dynią
Sałatka ryżowa ze smażonym kurczakiem i pieczarkami
Naleśniki z jabłkiem i dynią - na wypasie
Nóżki pieczone rumiane i miękkie
Kiełbaski w cieście
Tarta razowa 3 sery
Casarecce con panna e funghi, czyli makaron ze śmietankowym sosem grzybowym
Francuziaki drobiowe impezowe
Polędwica drobiowa w lekkim sosie pomidorowo pieczarkowym
Zapiekanka leśna
Spaghetti pelati
Kopytka a'la śląskie z sosem kurkowym
Placek ze śliwkami cynamonowo-razowy
Pierogi z jagodami - przepis z filmem
Chińska mimikra
Mroźna beza malinowa
Placuszki z jabłkami łatwe - przepis z filmem
Żeberka w miodowej glazurze - danie z grilla w kilka minut
Naleśniki z dżemowym musem truskawkowym
Krążki budyniowe z truskawkami
Kotlety grillowane z surówką z marchewki - obiad dla czworga
Ciasto na naleśniki - przepis z filmem
Bavette pieczarkowe z sosem śmietanowym - przepis z filmem
Polędwica z indyka w sosie pomidorowym
Biała kiełbasa z grillowanymi pomidorkami koktajlowymi
Pulpety z otrębami w sosie pieczarkowym
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Kuchnie narodów , Kuchnia chińska i wietnamska
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij