Zapiekanka chlebowa

Blaszkę tą dużą z piekarnika smarujemy delikatnie (znaczy się nie za bardzo) margaryną. Rozgrzewamy piekarnik do temp ok 200 stopni C. Na blaszce kładziemy kromki chleba parami i tworzymy z nich 2 "okrągłe placki". Jeżeli kromki bardziej przypominają nerkę niż literkę D to przycinamy skórkę tak aby obie kromki dokładnie do siebie przylegały mniej więcej tak --> C|D
Przysmażamy na patelni cebulkę pokrojoną w kosteczkę. Na każdy taki placek kładziemy najpierw ten duuuuży plaster szynki żeby kromki się złączyły. Potem podsmażoną cebulkę a następnie ser żółty prostopadle do kromek. Wkładamy do piekarnika na ok 15 minut najlepiej niezbyt wysoko żeby ser się nie spalił a kromki przypiekły od spodu. Na patelni po cebuli smażymy po kolei jajka "sadzone".
Wyjmujemy placki chlebowe ostrożnie i przekładamy na talerz. Uwaga bo mogą się kromki rozjechać. Na każdy placek kładziemy jajko saczone i oblewmy ketchupem.

Można chleb przed położeniem szynki posmarować czosnkiem albo masełkiem ziołowym lub zwykłym masełkiem. Jest jeszcze lepsze.
Pycha na obiadek jak i na kolację, imprezki, dla niespodziewanych gości.


Smacznego.