Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Wołowina à la bourguignon (wołowina po burgundzku)

Wołowina à la bourguignon (wołowina po burgundzku)

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

NA 4 osoby:

Spory kawałek wolowiny
olej
2 srednie marchewki
pieczarki
1 lyzka maki
2 szklanki wytrawnego czerwonego wina
sol pieprz
ziola prowansalskie

Opis:

Wolowinę pokroic na spore kawalki ok 2-3 cm.
Podsmazyc na oleju z kazdej strony az sie zarumienia, następnie dorzucic marchewki pokrojone w cienkie plasterki, dorzucic pieczarki, wymieszac i podsmazyc wszystko razem ok 10 min mieszajac od czasu do czasu.Dodac mąkę, wino, wymieszac i wszystko zalac woda do przykrycia, dodac szczyptę soli,pieprzu i ziola prowansalskie.Dusic pod przykryciem na lekkim ogniu do momentu az mięso bedzie miękkie.W czasie gotowania trzeba sprawdzac wodę i ewentualnie dolewac gdy troche wyparuje.

Wolowine zaserwowac z ziemniakami purée lub ryzem.

Smacznego

Autor: Kikoo1978 2011-06-27

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wołowina
Tagi:	wolowina więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

GraziaK (2015-02-17 10:35)

marchewki pokrojone w cienkie rondelki?

Hana matsuri (2015-02-17 20:26)

Plasterki - z francuskiego "rondelle"

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. kamila258, Carbonnade a'la Flamande

Carbonnade a'la Flamande kamila258

Fot. Alicja64, Spaghetti z Meatballs w Sosie Pomidorowym Marinara

Spaghetti z Meatballs w Sosie Pomidorowym Marinara Alicja64

Rolady slaskie (wieprzowe) wisienka-ldn

Jadlo niedzwiedzia kasia146

Fot. kamila258, Calzone z mieloną wołowiną

Calzone z mieloną wołowiną kamila258

Chili Con Carne MissAgi MissAgi

Potrawka mazowiecka z baraniny jolka60

Fot. Alicja64, Zapiekanka o Smaku Gołąbka

Zapiekanka o Smaku Gołąbka Alicja64

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Wołowina à la bourguignon (wołowina po burgundzku)

Stopień trudności

Czas wykonania

Ilość porcji