Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Segedynski gulasz

Segedynski gulasz

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

400 g tlustszego miesa wieprzowego
300 g kapusty kiszonej
150 g sloniny
2 lyzki smalcu
2 cebule
2 lyzki maki
kwasna smietana
slodka papryka mielona
3 liscie bobkowe
ziele angielskie
pieprz
sol
rosol /moze byc z kostki/

Opis:

Mieso pokroic w wieksza kostke,slonine w mniejsza, wraz ze smalcem wlozyc do naczynia do zapiekania. Posolic, posypac pokrojona w plasterki cebula, posypac pieprzem, mielona papryka i dobrze wymieszac aby mieso pokrylo sie papryka. Dodac kapuste kiszona wraz z sokiem z kapusty. Wymieszac z miesem. Dodac przyprawy i podlac rosolem.
Przykryc, wstawic do piekarnika nagrzanego na 200 stopni, zapiekac 15-20 minut.
Znizyc temperature na 150 stopni i piec,mieszajac od czasu do czasu, okolo

2 godzin.
Wszystko zalac smietana wymieszana z odrobina sosu z miesa i kapusty lub z rosolem. Wymieszac,jeszcze chwilke gotowac.

Podawac z knedlem lub z chlebem.

Przepis pochodzi z audycji Loskutak na CTV.

Autor: Mari 2007-06-10

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia czeska Mięso Wieprzowina

Zobacz wszystkie komentarze (2)

ivettef (2007-06-11 17:40)

Witaj Mari! Jadłam kiedyś taką potrawę w Czechach z czeskim knedlem. Było przepyszne!!! Ale co należy zrobić ze sloniną i smalcem? Także dodać do mięska?

Mari (2007-06-11 20:55)

Juz poprawilam w przepisie, przepraszam ale "zgubilam" jedna linijke. Mam nadzieje ze napiszesz jak w yszlo, czy podobne jak w Czechach? Pozdrawiam.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Wieprzowina na smietanie Mari

Zapiekane roladki w sosie czosnkowym mój przep młoda_kucharka

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Utopence kaha87ha

Knedlo zelo vepřo - czeska potrawa Morus

CevapCiCi uproszczone lunaxa

Fot. aldente, aromatyczne kotleciki mielone

aromatyczne kotleciki mielone aldente

Fot. vegetka, Golabki zapiekane z pieczarkami i koperkiem

Golabki zapiekane z pieczarkami i koperkiem vegetka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij