Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika Dagi007

Komentarze otrzymane przez użytkownika Dagi007

Dagi007
Fot. Dagi007, Schabik w sosie chrzanowym
Schabik w sosie chrzanowym
31.9k
176
9
Dagi007
glockerka

(2010-01-24 09:42)

Robiłam ten schab już kilka razy. Wychodzi super danie (np. na wielkanocny obiad). Różnica taka, że schab marynuję i nie doprawiam go potem ani majerankiem, ani czosnkiem.

Dagi007

(2009-11-05 13:28)

Lidio, moj piekarnik nie ma termoobiegu, wiec nie wiem czy to zmienia czas pieczenia (pewnie tak). Z zasady pieke schab tyle czasu, ile on sam wazy - kilogram godzine, poltora kilo poltorej godziny itd. w 200°C.
Dziekuje wam wszystkim za komentarze!

lidia-l

(2009-11-05 12:45)

Dagi ile czasu proponujesz? i czy z termoobiegiem? pozdrawiam,napisz,bo mam ochotę spróbować..dzisiaj

martanysa

(2009-11-04 19:45)

Bardzo dobre danko, zwłaszcza sosik. My jedliśmy z ziemniaczkami i buraczkami.

Fot. Dagi007, Moje spaghetti Carbonara
Moje spaghetti Carbonara
37.6k
187
7
Dagi007
Glumanda

(2009-07-02 17:22)

Sosik wspanialy.. :) Zrobilam tylko inny makaron..ale wszyscy sie oblizywali :)
Jak chcesz, to mozesz wykorzystac moje zdjecie ;)

Fot. Dagi007, Prawdziwe frytki
Prawdziwe frytki
53.3k
126
17
Dagi007
Leon45

(2008-12-18 20:55)

Tego przepisu smażenia używam od dawna i nie piszę tego aby się chwalić ale żeby dopowiedzieć jedna bardzo ważną rzecz. To nie żart, po pokrojeniu frytek kładziemy na durszlak i oblewamy wrzątkiem, ja na 1 kg frytek przeznaczam trochę ponad litr wody. Taki sposób skraca smażenie.A do smażenia polecam frytkownicę DeLonghi, rewelacja, obrotowy koszyk, małe zużycie oleju 1.2 l, dużo frytek 1kg, Przydatna funkcja podnoszenia koszyka i pozostawienie go w środku, frytki nie są zanurzone w oleju podczas smażenia cały czas co czyni je naprawdę chrupkimi. Polecam

aloiram

(2008-11-19 17:21)

Mam takie "ustrojstwo", do wydrążania warzyw, najczęściej używam go jednak, do wydrążania ziemniaków.

dankarz

(2008-11-19 16:53)

Aloiram jak ty te frytki zakręciłaś??? Super to wygląda.

aloiram

(2008-11-19 16:23)

Dziś, po raz pierwszy robiłam frytki tym sposobem i przy nim zostanę, bo fryteczki wyszły SUPER!!! Robię, teraz porcję do zamrożenia:-)) Dziękuję za przepis.

Fot. Dagi007, Schabik w sosie chrzanowym
Schabik w sosie chrzanowym
31.9k
176
9
Dagi007
monia00

(2008-10-24 05:05)

schabik w sosiku chrzanowym byl bardzo smaczny.
zjedlismy z kasza gryczana + surowka z kiszonej kapusty .
dziekuje,pozdrawiam 

dama_pik

(2008-10-21 10:54)

powyzej braklo mi slow zachwyatu ;)


schabik pyszny polecam zalecam 

dama_pik

(2008-10-21 10:51)

Mojmmmmmsssssssssssssssssssssssssssssssss

Fot. Dagi007, Prawdziwe frytki
Prawdziwe frytki
53.3k
126
17
Dagi007
amelia_z

(2008-02-10 11:40)

Robię podobnie, z tym, że pokrojone ziemniaki moczę kilka minut w wodzie z octem, dokładnie osuszam i wstawiam do frytownicy na jakieś 5-7 minut. Następnie wyciągam i "dmucham"-czyli leżą sobie spokojnie jakieś 10 minut. Potem ponownie wkładam do gorącej frytury i smażę do zrumienienia. :D

Dagi007

(2007-12-07 17:35)

Te trzy minuty to jest baza, czyli mozna dluzej, tylko byle nie krocej. Podstawa jest taka - "ugotowac" frytki w oleju, dac im przestygnac, po czym "usmazyc" na ladny kolor.
Naipisalam w przepisie, ze "jak wyglada frytka, kazdy wie" - byc moze tu jest pies pogrzebany. Moje frytki maja gora 1cm grubosci (tak kroi moja maszynka do frytek), wiec jesli grubsze, to smazyc dluzej (i odwrotnie - jak ciensze - krocej). Mowie o obu smazeniach, i tym na 170° i tym na 190° - proporcjonalnie wydluzyc albo skrocic czas.
Ewka, mozesz sprobowac usmazyc na patelni, ale ogolny zamysl jest taki, zeby ziemniaki plywaly w glebokim oleju (i to najlepiej takim do frytkownicy, a nie np. slonecznikowym czy oliwie, ale to juz zalezy od gustow i upodoban)...

ewka

(2007-12-07 17:01)

Czy można je przyżadzić na patelni? Niestety nie mam frytkownicy, ale ochote na frytki.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 270
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij