Wielkie Żarcie / Forum / Kuchenne porady / cukinia-sałatka do obiadu

Forum - cukinia-sałatka do obiadu

wszystkie wiadomości
lista wątkówostatnie wiadomości
1 lizbona 13-07-11
2 dorotaibasia 13-07-11
3 jolka60 13-07-12
4 grazka35 13-07-11
5 bahus 13-07-11
6 mary50 13-07-12
7 TeresaC 13-07-14
8 peggy83 13-07-12
9 Dżanina Fonda 13-07-12
10 majolika 13-07-12
11 olena 13-07-12
12 majolika 13-07-13
13 Paola_r 13-07-14
Wiadomość 1 w wątku
Autor: lizbona
Temat: cukinia-sałatka do obiadu
Data: 2013-07-11 20:18:16
Witam..poszukuję ciekawego przepisu na sałatke/surówke z cukini do obiadu...ze świeżej cukini nie ze słoika...pozdrawiam i dziękuję!!
Wiadomość 2 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: dorotaibasia
Temat: cukinia-sałatka do obiadu
Data: 2013-07-11 20:22:44
leczo/bigos z cukinii,cukinia panierowana, na surowo chyba się tego nie je...
Wiadomość 3 w wątku
jako odpowiedź do 2
Autor: jolka60
Temat: cukinia-sałatka do obiadu
Data: 2013-07-12 07:48:55
Oczywiście,że się je.Tyle,że młodą.Jest słodziutka i  chrupka.
Wiadomość 4 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: grazka35
Temat: cukinia-sałatka do obiadu
Data: 2013-07-11 20:34:42
Mam w ulubionych taką:http://www.wielkiezarcie.com/recipe45509.html ,ale jeszcze nie robiłam, chociaż wygląda smakowicie:)
Wiadomość 5 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: bahus
Temat: cukinia-sałatka do obiadu
Data: 2013-07-11 21:18:34

Wypróbuj mój przepis.    

http://www.wielkiezarcie.com/recipe99870.html                                                                                  

Wiadomość 6 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: mary50
Temat: cukinia-sałatka do obiadu
Data: 2013-07-12 00:27:29

Ja robilam kiedys cukinie na cieplo:

Na patelni rozpuscic maslo dodac zgnieciony czosnek/wg uznania co do ilosci/ na to dac starta cukinie i tylko dobrze podgrzac.Doprawic sola i pieprzem .Na koniec dac duzo siekanego koperku.Mozna dac tez troche soku z cytryny.Sprobuj nam smakowalo.

Wiadomość 7 w wątku
jako odpowiedź do 6
Autor: TeresaC
Temat: cukinia-sałatka do obiadu
Data: 2013-07-14 05:18:24

Ja robilam kiedys cukinie na cieplo: Na patelni  dodac  olej
pokroic  cukinie  w plasterki  podsmazyc  dodac  chinska prrzyprawe  soya souce  i tylko
dobrze podgrzac.Doprawic sola i pieprzem . .Sprobuj nam smakowalo.  wspaniale

Mozna  tec  pokroic  w paseczki   smazyc  na oleju    jak osiagnie  zloty kolor   dodac  pamesan ser  starty albo suchy    smazyc 3 min   PYCHA

Wiadomość 8 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: peggy83
Temat: cukinia-sałatka do obiadu
Data: 2013-07-12 14:59:21
Robiłam taką surówkę, ze swieżej cukinii, była z sosem z dodatkiem curry, ktoś podał ją na forum, neistety nie mogę jej odnaleźć. Jakw rócę do domu, poszukam, bo mam ją gdzies wydrukowaną.
Wiadomość 9 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: Dżanina Fonda
Temat: cukinia-sałatka do obiadu
Data: 2013-07-12 17:33:21
My bardzo lubimy z patelni grillowej (lub zwykłej, ale smaży się "na sucho"), taką na wpół surową. Do niej oliwa z odrobiną soli, czosnkiem w cieniutkich plasterkach i natką pietruszki. Jeśli ktoś lubi, można też dodać posiekane maggi, koperek lub papryczki chilli. Taką oliwę w ogóle warto mieć w lodówce w sezonie, do warzyw z grilla ale i mięska też.
Wiadomość 10 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: majolika
Temat: cukinia-sałatka do obiadu
Data: 2013-07-12 19:30:30
A ja ci proponuję- spaghetti z cukinii. To nie mój przepis, może go wstawie, bo na WŻ nie ma. Narazie podaję tobie. Cukinię młodą kroisz w cienkie plastry ze skórką.Potem w cienkie słupki. Powstają jakby makaroniki spaghetti. Gotujesz je krótko w osolonej wodzie. Na talerz kładziesz garść takiego cukiniowego spaghetti, a na to coś mięsnego z sosem.Wspaniały świeży smak młodej jarzynki i sos. Pycha!a jakie oryginalne i widowiskowe. Polecam!
Wiadomość 11 w wątku
jako odpowiedź do 10
Autor: olena
Temat: cukinia-sałatka do obiadu
Data: 2013-07-12 23:11:23

Ja też tak robię.

Cukinię nie przerośniętą, bo przerośnięta  to według mnie już do niczego się nie nadaje, tak

jak pisze Majolika trzeba pociąć w cieniuśkie słupki i tylko zblanszować, nie gotować!!!  Cukinia musi być jak makaron: al dente, twardawa i bez żadnej pestki!

Potem obsuszyć w papierowy ręcznik i podać z sosem do spagetti takim na jaki mamy ochotę.

Wiadomość 12 w wątku
jako odpowiedź do 11
Autor: majolika
Temat: cukinia-sałatka do obiadu
Data: 2013-07-13 15:49:28
Uwielbiam taką cukinię. Robię ją z młodszych sztuk, bo lubie zostawić skórkę.wtedy spaghetti jest kolorowe.Ze skórką , żeby zmiekła, trzeba chwilkę podgotować, ale dosłownie chwilkę, żeby nie rozciapkać.to też fajny sposób na starsze cukinie, ale wtedy raczej obrać ze skórki. Zawsze mam ochotę jakoś zachować cukinie na zimę-w plastrach, czy takich słupkach.ale nie w occie. niestety nigdzie nie znalazlam takiego przepisu. A późnym latem cukinia jest najsmaczniejsza i tania.
Wiadomość 13 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: Paola_r
Temat: cukinia-sałatka do obiadu
Data: 2013-07-14 11:28:42
Wielokrotnie robiona sałatka Elki. Z rozmarynem balkonowym. Plastry z młodej cukinii ścieram obieraczką do warzyw. Są cienkie i chrupkie. Zamiast octu winnego używam białego octu balsamicznego. Z czosnkiem nie przesadzam, ale daję go sporo
szukaj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij