Wielkie Żarcie / Forum / Gawędy o jedzeniu / Czy to na pewno wiejskie jaja?

Forum - Czy to na pewno wiejskie jaja?

wszystkie wiadomości
lista wątkówostatnie wiadomości
1 agulka8204 12-08-05
2 PATI :) 12-08-05
3 agulka8204 12-08-05
4 Beata500 12-08-05
5 megi65 12-08-05
6 panda25 12-08-05
7 mada9 12-08-05
8 panda25 12-08-05
9 bonieś 12-08-05
10 izabela_27 12-08-05
11 Beata500 12-08-06
12 bonieś 12-08-06
13 Beata500 12-08-06
14 bahus 12-08-06
15 Beata500 12-08-06
16 bahus 12-08-06
17 bonieś 12-08-06
18 jaska2503 12-08-05
19 frytka 12-08-05
20 Scooby 12-08-05
21 Beata500 12-08-05
22 Scooby 12-08-05
23 kaśka.k 12-08-05
24 as 12-08-05
25 Beata500 12-08-05
26 as 12-08-05
27 Beata500 12-08-05
28 as 12-08-05
29 Beata500 12-08-05
30 Alll 12-08-06
31 Beata500 12-08-06
32 bogdzia 12-08-06
33 malina_a 12-08-05
34 agulka8204 12-08-06
35 hanah30 12-08-06
36 bahus 12-08-06
37 Beata500 12-08-06
38 Alll 12-08-06
39 Beata500 12-08-06
40 Alll 12-08-06
41 Beata500 12-08-06
42 gosiekb 12-08-06
43 agulka8204 12-08-06
44 gosiekb 12-08-06
45 PATI :) 12-08-06
46 Beata500 12-08-06
47 gosiekb 12-08-06
48 Weron!ka 12-08-06
49 hanah30 12-08-06
Wiadomość 1 w wątku
Autor: agulka8204
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 08:54:26

Witam. Moja teściowa kupuje od jakiejś kobiety jajka i twierdzi, że są to jaja od wiejskich kur. Teściowa upiera się, że jajka z 2 żółtkami to normalne. Moim zdaniem ta kura musi chyba być karmiona jakąś paszą ze strydami;)

A jajka są bardzo duże i  w każdym sa dwa żółtka, rzadkością jest spotkać jajko z jednym żółtkiem.... I tu moje pytanie czy to możliwe???

Wiadomość 2 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: PATI :)
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 09:27:38
Ja słyszałam że jajko z 2 żółtkami znoszą młode kury u których proces tworzenia "normalnego" jajka jest jeszcze zachwiany ale jak najbardziej mogą to być wiejskie jajka co innego jak stoi kobieta z koszykiem z napisem wiejskie jajka a tam jajka ostemplowane i do tego z 3 na początku :)
Wiadomość 3 w wątku
jako odpowiedź do 2
Autor: agulka8204
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 09:36:48
Latem jajka te nie sa osteplowane i maja dwa zółtka - wielkosci takiej, ze ledwo mieszcza sie w wytłaczance. Zima tej samej wielkosci jaja juz maja stepel i jedno żółtko.... 
Wiadomość 4 w wątku
jako odpowiedź do 3
Autor: Beata500
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 21:46:35

Jeżeli ktos postępuje zgodnie z prawem , to jeżeli ma mało kur to ma prawo mieć jaja niestęplowane.Kiedyś taką ilością było 500 sztuk.Powyżej tej ilości, była już produkcja jaj , która zaliczała się do działów specjalnych produkcji  rolnej i podlegała opodatkowaniu. I jak taka na dzisiejszy powinna miec nadany nr identyfikacyny znajdujący się na skorupie jaj.Jaka ilość kur zwolnionych z podatku jest na dzien dzisiejszy nie wiem.

Wiadomość 5 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: megi65
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 09:42:56

Możliwe , możliwe ... jednak ja takich  '' dziwaków '' nie lubie i nie kupuję . Jajco powinno być duże z jednym żółtkiem i białkiem. Potrzebuje białko a nie dwa żółtka . W naturze z domowego kurnika rzadko takie cudo wychodzi  , musi być w tm ingerencja człowieka ..

Babcia mnie uczyła  małe jajko -  młoda kurka ; duże jajko - kurka dorosła ... :)

Więcej informacji przekażą nam hodowcy  '' szczęśliwych kur " a może i fermowi wypowiedzą się jak to z dwużółtkowym jajcem jest .. :D

 

Wiadomość 6 w wątku
jako odpowiedź do 5
Autor: panda25
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 09:57:15

My mamy swoje jajka od swoich kur, i nawet jak były młode to nie było jajek z 2 żółtkami- więc nie wiem jak to jest i od czego zależy 

Ostatnio byliśmy zmuszeni jeść kupne jajka akurat z Biedronki (ciężko było zabrać kury na Mazury ),

3 opakowania i każde jajko miało po 2 żółtka.

Ale w smaku i w ogóle były ok.

 

Wiadomość 7 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: mada9
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 10:07:14
Moja kuzynka kupuje takie jajka z fermy. Nie wiem dlaczego traktują takie jaja jako odrzut i sprzedają taniej. 
Wiadomość 8 w wątku
jako odpowiedź do 7
Autor: panda25
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 10:30:53

Znalezione w necie:

Cytuje:

"To tylko świadczy o leniwych kurach. Zamiast pakować każde żółtko oddzielnie robią takie jajka niespodzianki"

I wszystko jasne :)

Wiadomość 9 w wątku
jako odpowiedź do 7
Autor: bonieś
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 13:31:54
Też się z tym spotkałam. Jaja ogromne a tańsze niż normalne i każde ma 2 zółtka. Kupiłam jako odrzut z fermy.
Wiadomość 10 w wątku
jako odpowiedź do 7
Autor: izabela_27
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 17:56:06
Też tak słyszałam.
Wiadomość 11 w wątku
jako odpowiedź do 7
Autor: Beata500
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 07:37:04
Twoja kuzynka chyba kupuje jaja z fermy reprodukcyjnej.Takie jaja nie nadają sie do wylęgu wlasnie ze względu na dwa żółtka.Tyle tylko,że obecnie takie jaja nie są dopuszczone do sprzedaży jako jaja komsumcyjne.W sklepach mamy jaja tylko jaja z ferm konsumpcynych , czyli takich , które nie posiadają kogutów i z jaj konsumpcyjnych nigdy kurczaków nie będzie.
Wiadomość 12 w wątku
jako odpowiedź do 11
Autor: bonieś
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 08:00:24

Twoja kuzynka chyba kupuje jaja z fermy reprodukcyjnej.Takie jaja nie nadają
sie do wylęgu wlasnie ze względu na dwa żółtka.Tyle tylko,że
obecnie takie jaja nie są dopuszczone do sprzedaży jako jaja komsumcyjne.W
sklepach mamy jaja tylko jaja z ferm konsumpcynych , czyli takich ,
które nie posiadają kogutów i z jaj konsumpcyjnych nigdy
kurczaków nie będzie.

Beatko, podejrzewam, ze jajka, które kupiłam pochodzą z takiej właśnie fermy, tj reprodukcyjnej. Dlaczego nie są dopuszczane do sprzedaży, skoro do wylęgu się nie nadają? Czy chów lub sposób karmienia tych kur jest szkodliwy dla  ewentualnego konsumenta? Pytam, bo zamierzałam te jajka częściej kupować, ale teraz mam dylemat 
Wiadomość 13 w wątku
jako odpowiedź do 12
Autor: Beata500
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 10:17:13

Absolutnie nie sa szkodliwe.To są jajka bardzo podobne do jaj gospodarskich , bo tam też sa koguty.Nie są dopuszczone, bo takie mamy przepisy.Jaja konsumpcyjne i jaja reprodukcyjne, różnia tylko tym,że z jaj konsumcyjnych nie będzie kurczaczka.

Jaja z ferm reprodukcyjnych będą się rożniły też kolorem żółtka.Wiadomo,że w paszach dla niosek jest zawarty barwnik , nie zawsze naturalny. Na fermach reprodukcyjnych nie stosuje się barwnika , bo te jaja nie muszą mieć  mieć wybarwionego żółtka, bo  z niego ma być kurczak, a nie sałatka jarzynowa.

Jak rozbijesz jajko od kur reprodukcjnych , będzie miało taki" glucik", tuż przy żółtku.

Niedawno wszyscy , którzy mają np. statut pakowalni jaj, mieli kontrolę z Inspektoratu Atrykułów Rolno- Spożywczych i jaja były prześwietlane ,żeby sprawdzić, czy ktoś nie handluje własnie takim jajkiem.

To jest kwestia przepisów.

Dopisano 12-08-06 11:48:34:

Przy najbliższej okazji zapytam hodowców jaj reprodukcyjnych , czym motywuje się zakaz sprzedaży jako konsumpcyjne.Na pewno te kury są karmione inną paszą niż nioski , które znoszą jaja konsumpcyjne. Ale nie mam odpowiedniej wiedzy w tym temacie.
Wiadomość 14 w wątku
jako odpowiedź do 13
Autor: bahus
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 17:51:48
Cieklawe czy z takich jaj (zapłodnionych) wylęgną się kurczaki bliżniaki? 
Wiadomość 15 w wątku
jako odpowiedź do 14
Autor: Beata500
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 18:42:25

Bahusku, po to się prześwietla jaja , żeby przeznaczyć do wylęgu tylko jaja z jednym żóltkiem i zarodkiem. Nie wiem, nigdy nie słyszałam o bliźniakach .Ja mam doświadczenie tylko w chowie niosek jaj konsumpcyjnych.

Jedno co pamiętam  i co może być ciekawostką, to w czasach kiedy miałam fermę i byłam na bieżąco z tym tematem, to w fermach reprodukcyjnych jeden kogut był liczony na 50 kur.Być może to się zmieniło , może teraz jeden jest bardziej jurny i " obsługuje " więcej kur.

Fermy konsumpcyjne nie posiadają kogutów, dlatego kurczęta jednodniowe zawsze były droższe , ponieważ były seksowane, czyli pani, która zajmowała się selekcją płci kurek i kogutów, jest z zawodu sekserką.Panowie sekserzy kiedyś rzadko się zdarzali.

Wiadomość 16 w wątku
jako odpowiedź do 15
Autor: bahus
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 19:21:37
Bardzo Ci dziękuję za informację...a tak swoją drogą to kogut ma bardzo fajne choć krótkie życie 
Wiadomość 17 w wątku
jako odpowiedź do 13
Autor: bonieś
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 22:46:22
Bardzo dziękuję za odpowiedź 
Wiadomość 18 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: jaska2503
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 13:25:13

Mam własne szcześliwie biegające kury w wieku rok,dwa,trzy lata(co roku dokupuję stąd te zróżnicowanie wieku).Zdarza się,że jest czas ,że kury znoszą jajka z dwoma żółtkami.Teściowa(ona najwięcej dogląda kury) twierdzi,że to stare kury znoszą takie jajka.Jaja nie mieszczą się w żadnej wytłaczance ;)

Wiadomość 19 w wątku
jako odpowiedź do 18
Autor: frytka
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 14:39:37
Mój mąż pracuje na fermie.Przynosi deputat do domu i właśnie zauważyłam,że prawie każde jajko ma dwa żółtka.Niedawno zmieniali kury na młode,wcześniej jak były starsze nie było żółtek podwójnych.A co powiecie na jajko,które po stłuczeniu miało same białko a w nim drugie jajko z miękką skorupką i w tym drugim już było białko i żółtko.
Wiadomość 20 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: Scooby
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 14:27:09
Swego czasu moja mama miała kury i też jej sie trafiały w jednym jajku dwa żółtka.To są młode kury.Moja mama wtedy nie kupowała paszy bo była droga,a nawet jakby to pasze kupowała od chłopa a nie ze sklepu jakąś paczkowaną,w której niewiadomo co jest.Ale o sterydach w paszy to nigdy nie słyszałam.Bez obawy w jajku trafiaja sie dwa żółtka i to nie jest nic złego.
Wiadomość 21 w wątku
jako odpowiedź do 20
Autor: Beata500
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 19:46:14
A co masz na myśli pisząc pasza od cłlopa? Bo ja o takiej nie słyszałam. Pasza kupowana w mieszalni pasz , na opakowaniu ma podany dokładny skład , więc wiadomo co zawiera.
Wiadomość 22 w wątku
jako odpowiedź do 21
Autor: Scooby
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 21:10:47
Na targowicy w workach od rolników.
Wiadomość 23 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: kaśka.k
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 21:13:53
Dwa żółtka w jajku to żadna nowina. Jak babcia miała gospodarkę ( jakieś 27 lat temu) zawsze szukaliśmy takich jajek na kogel mogel  . Babcia napewno nie karmiła kur niczym dziwnym. Dostawały ziarno i chodziły po okolicy skubiąc różne zielsko.
Wiadomość 24 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: as
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 21:30:17
Ja miałam wiejskie jaja i były z dwoma żółtkami. Sterydami nie były karmione  http://www.wielkiezarcie.com/forumThread.php?id=396501&post=396501
Wiadomość 25 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: Beata500
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 21:31:05

Coś mi się zdaje , że nie masz w ogóle pojęcia na temat pasz dla drobiu . Nie ma czegoś takiego jak pasza ze sterydami.

Jaja z dwoma żółtkami zdarzają się najczęściej u młodych niosek , ale zdarzają się u niosek starszych.Nie są to odrzuty jak ktos sugeruje poniżej.Jaja bardzo duże  powyżej 80 g są droższe od jaj XL - powyżej 73g i to obojętnie ,czy maja jedno, czy dwa żołtka.Nie ma dla nich osobnej klasyfikacji według norm UE.Hodowcy nazywają je XXL.

Odrzuty , jak ktoś napisał , to jaja o nieregularnym kształcie i pofałdowanej skorupie.Taka skorupa powstaje, gdy kura ma problem ze zniesieniem jaj i wysoka temperatura w czasie znoszenia powoduje takie deformacje.Jaja w momencie zniesienia są ciepłe.

Jaja bardzo duże są normalnymi jajami, ale najczęściej w przypadku jednego żółtka mają bardzo dużo bialka.

Młoda nioska w pewnym momencie nieśności wyregulowuje sobie cykl znoszenia jaj i wtedy powinna już znosić jaja z jednym żółtkiem.Jeżeli chodzi o wartość spożywczą jaj , to moim zdanie jaja od kur mlodych mają ją najwyższą, ponieważ są mlode, przyswajają sobie lepiej paszę i wszystko co w niej zawarte.

Dla przykladu, nioska " stara" ( 18 miesięcy to wiek nioski , która kończy żywot na fermie) , znosi duże jaja, ale to jajo ma słabą , kruchę skorupę, bo taka kura nie przyswaja sobie juz tak dobrze wapnia i kredy z paszy.Jest to normalne.Człowiek im starszy , tym tez ma więcej problemów ze swoja dietą.

Wiadomość 26 w wątku
jako odpowiedź do 25
Autor: as
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 21:43:49
Jak byłam panna to moi rodzice mieli kury. Przez ponad 20 lat życia nigdy nie słyszałam by miały 2 żółtka. Kury hodowane były od pisklaka. Dopiero 2 lata temu dostałam jajka od cioci i prawie w każdym były 2 żółtka. Założyłam wtedy nawet wątek na WZ.Link wyżej.
Wiadomość 27 w wątku
jako odpowiedź do 26
Autor: Beata500
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 21:50:58
As ,ponad dwadzieści lat miałam fermę i wiedzę swoją opieram na doświadczeniu.
Wiadomość 28 w wątku
jako odpowiedź do 27
Autor: as
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 21:51:45
Nie podważam, Twojej wiedzy tylko napisałam jak było u mnie.
Wiadomość 29 w wątku
jako odpowiedź do 28
Autor: Beata500
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 21:56:09
Nie chodzi mi o podważanie wiedzy.Tylko ja uważam ,że jaja z podwójnym żółtkiem nie są jajami nienadającymi sie do spożycia .Zdarzają sie takie i tyle.
Wiadomość 30 w wątku
jako odpowiedź do 29
Autor: Alll
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 09:01:26

Masz rację :)

To ja dodam coś jeszcze z mojej wiedzy ( opowiadała mi ciocia) Tak jak pisałaś młode kurki regulują cykl znoszenia jaj i kiedy jednego dnia nie zniesie, znosi następnego z podwójnym żółtkiem. Na wsi podają też pogniecione skorupy jaj ( jakie zostają w kuchni) jako wspomagacz  dla kur niosek, aby miały dostateczną ilość wapna, bo wtedy kiedy go brakuje kury ( nie tylko młode)  mogą znosić jajka z podwónymi żółtkami.

Oczywiście nie ma to wpływu na jkość samego jajka, bo przecież skorupek nie jemy.

Wiadomość 31 w wątku
jako odpowiedź do 30
Autor: Beata500
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 10:19:21
Moim zdaniem jaja z podwójnym żółtkiem są problemem tylko wtedy, kiedy pieczemy , bo ilosć żółtek jest podwójna, a białka jest jednak trochę mniej.
Wiadomość 32 w wątku
jako odpowiedź do 29
Autor: bogdzia
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 10:03:11
Moje szczęsliwe kury, też czasem znoszą jaja z dwoma zółtkami. Absolutnie popieram twoje wypowiedzi, są rzeczowe i wyczerpujące temat.
Wiadomość 33 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: malina_a
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-05 21:42:28

Ja kupuję wiejskie jaja od kilkunastu lat (od bardzo dobrego znajomego) i przez ten czas jakieś 2 razy mi się zdarzyło takie jajko z podwójnymi żółtkami.

Więc myślę że takie jajka są podejrzane, skoro kupujesz 10 jaj i wszystkie są podwójne to ja bym takich jaj nie kupowała. 

Wiadomość 34 w wątku
jako odpowiedź do 33
Autor: agulka8204
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 12:14:10
No właśnie wszystkie jaja z podwójnymi żółtkami to troszke podejrzane ... Ale jaja no;)
Wiadomość 35 w wątku
jako odpowiedź do 34
Autor: hanah30
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 14:14:54
W Poznaniu na targowisku pani sprzedaje wlaśnie takie jajka są droższe od zwykłych a do ajerkoniaku jak znalazł jedno jajko dwa żółtka.
Wiadomość 36 w wątku
jako odpowiedź do 35
Autor: bahus
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 17:49:42
Właśnie ta pani (Rynek Wildecki w Poznaniu) tłumaczyła mi, że są to kury specjalnej (podobno) rasy szwajcarskiej ale jakoś nie chce mi się w to wierzyć. No chyba że kurki są genetycznie "pokombinowane".
Wiadomość 37 w wątku
jako odpowiedź do 36
Autor: Beata500
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 20:27:46

Bahus, zniesienie tak dużego jaja jest dla kury wielkim wysiłkiem .Nie ma takich kur, które znoszą tylko takie jaja. Bardzo często zniesienie ogromnego jaja kończy rozerwaniem pewnej części ciała i mamy wtedy jedna kurę mniej.

Ludzie robią różne cuda .Spotkałam się w sklepie z jajem kury Messy , czyli kury o upierzeniu białym , włożonym do opakowania z jajami od zielononóżek.Mało tego , te jaja były oznakowane stemplem hodowcy , który ma tylko zielononóżki. Mnie akurat ten pan nie nabierze, ale ktoś , kto nie ma pojęcia zapłacił drożej , a zjadł normalne jajko.

Wiadomość 38 w wątku
jako odpowiedź do 35
Autor: Alll
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 19:59:06

Do hurtowni w której i ja robię zakuoy przyjeżdżają stasze kobiety i kupują jaja z fermy. Później sprzedają na rynku jako jaja gospodarcze. Jakoś nie mieści mi się w głowie, jak ludzie mogą w to wierzyć. Babcia ma przed sobą 20 palet po 30 jaj to ile ma tych kurek, jeżeli kura znosi dziennie jedno jajko :)

A żeby kupić te z podwójnymi żółtakami trzeba mieć znajomości :) Pani która je sprzedaje, sprawiedliwie dzieli po paletce dla stałych odbiorców. :)))

Wiadomość 39 w wątku
jako odpowiedź do 38
Autor: Beata500
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 20:10:36

All, w hurtowni muszą być jaja ze stempelikiem , nie ma innej możliwości .Czy te kobiety zmywają ten tusz?

Stadko kur w swoim szczycie nieśności znosi 90 % jaj i nie trwa to długo .Czyli te panie jeżeli mają 100 kur to w najlepszym okresie nieśności mają 90 jaj dziennie.

Wiadomość 40 w wątku
jako odpowiedź do 39
Autor: Alll
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 20:39:47

Teoretycznie masz rację. Te pakowane w pudełka są stemplowane, ale te na paletkach, sprzedawane w kartonach już nie. Oznaczenie widziałam na kartonie.

Podwójnych też rozporządzenie unijne zabrania sprzedawać, a rozchodzą się jak ciepłe bułeczki.

No jakoś nie wierzę w te 300 kur w gospodarstwie babcinym ( na rynku są 2-3 razy w tygodniu). chociaż może się mylę bo ostatnio byłam na wsi 10 lat temu. :)))

Wiadomość 41 w wątku
jako odpowiedź do 40
Autor: Beata500
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 20:45:48

All, podwójnych konsumcyjnych nikt nie zabrania sprzedawac,Są to jaja powyżej 73g , wiec prawidłowa ich kwalifikacja to jaja XL.

Nie chce mi sie wierzyć ,że jakakolwiek hurtownia sprzedaje jaja niestemplowane.Jest to niedopuszczalne , ale może u nas na Dolnym Śląsku jest to tak bardzo kontrolowane i przestrzegane.

Wiadomość 42 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: gosiekb
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 15:39:36

Ja tez mysle ze jesli zdazy sie takie jajko raz na jakis czas to nic dziwnego, ale jesli wszystkie sa takie to troche dziwne. Moja mama hoduje kury zeby miec jajka dla siebie i wiem ze takie jajka nieczesto sie u niej zdazaja. Jesli Twoja tesciowa kupuje takie wiejskie jajka to niech sie im dobrze przyjrzy, wiejskie jajka (moja mama takie sprzedaje jak ma wiecej) nie sa takich samych "idealnych" ksztaltow, skorupki maja rozne zabarwienie, nieraz maja male zabrudzenia, po prostu "z daleka" widac ze sa wiejskie. Moja mama ma "wierne" klientki, ktore kupuja u niej jajka niezaleznie ile i kiedy je dla nich ma, ale jak jeszcze dawniejszymi czasami jak stala na targu z jajkami to na wlasne oczy widziala jak handlarki mieszaly takie wiejskie jajka z fermowymi i sprzedawaly w cenie wiejskich. Nie wiem, dla mnie dziwne jest jak w malej ilosci jajek zdazy sie kilka z dwoma zoltkami ale ja wychowana zostalam na wlasnie takich prawdziwych wiejskich jajkach od kur grzebiacych, byc moze czasy sie zmienily.

Wiadomość 43 w wątku
jako odpowiedź do 42
Autor: agulka8204
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 15:48:38

No właśnie, a jaja te są duze, wszystkie idealnych kształtów, jednakowe zabarwienie, czysciutkie.... Ja mówiłam, ze cos chyba jest z tymi jajami jest nie tak. No ale tesciowa wszystko wiedzaca zapiera sie, ze to wiejskie, a chyba nawet nie widziała w życiu kury na podwórku :)

 

Wiadomość 44 w wątku
jako odpowiedź do 43
Autor: gosiekb
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 16:09:14

Po Twoim opisie wydaje mi sie ze to nie byly wiejskie jajka tylko fermowe.

Wiadomość 45 w wątku
jako odpowiedź do 44
Autor: PATI :)
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 16:29:53
na fermach takie jaja traktują jako odrzut bo nie nadają się do wylęgania ale można je spokojnie jeść są stosowane często na produkcjach
Wiadomość 46 w wątku
jako odpowiedź do 42
Autor: Beata500
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 16:35:25

Jedno co się zmieniło, to to ,że teraz bardzo często gospodarze wspomagają się kupną paszą.Tak jest szybciej i wygodniej. Dokladnie opisałaś kształt i wygląd jaj , takich jakie pamiętamy z dzieciństwa.

Takich gospodyń jak Twoja mama jest coraz mniej.

Wiadomość 47 w wątku
jako odpowiedź do 46
Autor: gosiekb
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 17:18:54
Dokladnie, moja mama potrafi swoim kurom scierac na tarce np stara kalarepe albo cukinie albo buraki pastewne (jej kury bardzo lubia), dba o nie nie przesadzajac jak o dzieci. Moja tesciowa nie cierpi wiejskich jajek, uznaje tylko te z fermy. Uwaza ze wiejskie jajka czesto sa bardzo zolte co wg niej jest oznaka ze kury jedza duzo kukurydzy i ze takie jajka smierdza. Wg mnie wole jesc jajka od kur co jedza duzo kukurydzy niz od takich ktore jedza pasze.
Wiadomość 48 w wątku
jako odpowiedź do 47
Autor: Weron!ka
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 21:15:33
ja też posiadam kury, co roku dokupujemy po 20szt. ale z podwójnym żółtkiem może 3 jajka dopiero były. Mój mąż gotuje kurą gar ziemniaków później je gniecie dosypuje przenicy i czasem daje suszoną pokrzywę. Zawsze zbieram skorupki jajek, suszę i mielimy, dodajemy do ziemniaków, naturalne wapno.
Wiadomość 49 w wątku
jako odpowiedź do 48
Autor: hanah30
Temat: Czy to na pewno wiejskie jaja?
Data: 2012-08-06 21:50:52
Jako dziecko spędzałam wakacje na rodzinnej wsi mojej mamy, pamiętam jak kuzynka zabrała mnie do skupu jaj.Tam każde jajko było podświetlane nie brano jaj z zarodkiem a takie z dwoma żółtkami to była rzadkość.
szukaj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij