Wielkie Żarcie / Forum / Kuchenne porady / Przesolony bigos

Forum - Przesolony bigos

wszystkie wiadomości
lista wątkówostatnie wiadomości
1 asiula76 09-12-14
2 nonka4 09-12-14
3 nova1981 09-12-14
4 anna702 09-12-14
5 Glumanda 09-12-15
6 jareksz 09-12-15
7 Olciaa 09-12-14
8 Glumanda 09-12-15
9 asiula76 09-12-15
Wiadomość 1 w wątku
Autor: asiula76
Temat: Przesolony bigos
Data: 2009-12-14 18:20:58
Jak uratować przesolony bigos,pomóżcie bo narobiłam wielki gar i troszkę soli za dużo poleciało.
Wiadomość 2 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: nonka4
Temat: Przesolony bigos
Data: 2009-12-14 18:36:23

poczytaj w tym wątku:

http://www.wielkiezarcie.com/forum_watek.php?id=297950&post=297950&offset=0

Wiadomość 3 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: nova1981
Temat: Przesolony bigos
Data: 2009-12-14 18:49:19

Asiula76 ja posłuchałam rady Makusi i dogotowałam białej kapusty. Bigos  dał się uratować i wyszedł całkiem smaczny. Pozdrawiam! Powodzenia

PS. W środę znów gotuję bigos - tym razem będę uważała z przyprawami

Wiadomość 4 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: anna702
Temat: Przesolony bigos
Data: 2009-12-14 19:57:03
Dolac wrzatku i podgotowac na tyle na ile trzeba, tzn. do wyparowania nadmiaru wody i odsolenia bigosu...
Wiadomość 5 w wątku
jako odpowiedź do 4
Autor: Glumanda
Temat: Przesolony bigos
Data: 2009-12-15 00:20:06
Hmmm..jak woda odparuje... to i tak sol zostanie w bigosie.. moim skromnym zdaniem.
Wiadomość 6 w wątku
jako odpowiedź do 4
Autor: jareksz
Temat: Przesolony bigos
Data: 2009-12-15 06:49:20
Użytkownik anna702 napisał w wiadomości:
> Dolac wrzatku i podgotowac na tyle na ile trzeba, tzn. do wyparowania nadmiaru
> wody i odsolenia bigosu...
Odwrotnie! Podgotować aż sól się wykrystalizuje, zebrać nadmiar łyżką i dopiero dodać wody.
Wiadomość 7 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: Olciaa
Temat: Przesolony bigos
Data: 2009-12-14 20:46:55
wrzuc surowego obranego ziemniaka i podgotuj z nim bigos.powinien wsiaknac nadmiar soli,ja zawsze tak ratuje przesolone potrawy
Wiadomość 8 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: Glumanda
Temat: Przesolony bigos
Data: 2009-12-15 00:21:30
Najlatwiej to jak juz zostalo powiedziane, dogotowac kapusty i dodac, zostawic az sie przegryzie. Mozna tez dodac suszonych sliwek lub ananasa.
Wiadomość 9 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: asiula76
Temat: Przesolony bigos
Data: 2009-12-15 09:38:25
Dziękuje za wszystkie rady.Dzięki bogu uratowałam bigos,dodałam kilka łyżek powideł wegierkowych,bo nie miałam śliwek suszonych.Gar byl wielgachny wiec ta ilość powideł nie taka duża,ale za to smak jaki,nawet się nie spodziewałam.Pozdrawiam.
szukaj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij