Wielkie Żarcie / Forum / Kuchenne porady / Garnki patelnie noże?

Forum - Garnki patelnie noże?

wszystkie wiadomości
lista wątkówostatnie wiadomości
1 AggusiA 05-03-29
2 kropka1976 05-03-29
3 elik21 05-03-29
4 ola226 05-06-27
5 ekkore 05-03-29
6 klarax 05-03-29
7 porka 05-03-29
8 amator 05-03-30
9 Kropcia 05-03-30
10 Caritka 05-03-30
11 amator 05-03-31
12 KasiaHeród 05-03-30
13 shoffix 05-03-30
14 KasiaHeród 05-03-30
15 AggusiA 05-03-31
16 mediolanczyk 05-03-30
17 AggusiA 05-03-31
18 shoffix 05-03-30
19 renataz36 05-03-31
20 borgia 05-04-06
Wiadomość 1 w wątku
Autor: AggusiA
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-29 14:27:28
Witam:)

Już lada moment będę zmuszona a może nareszcie kupię sobie coś do własnej kuchni. Czy grupowicze są w stanie polecić coś z wymienionych niezbędników kuchni? Patelnie TEFAL a może inne? Jakie noże? Jakie garneczki?:) Doradzcie w czym gotujecie swoje przysmaki.

Dzięki z góry.

Aggusia
Wiadomość 2 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: kropka1976
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-29 14:31:25
może coś takiego ? firma ze śląska... warto pooglądać..
www.silesia-rybnik.com
Wiadomość 3 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: elik21
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-29 15:32:07
To bardzo miłe uczucie kompletować własną kuchnię,nareszcie!!!Wiem coś o tym bo jestem w trakcie urządzania.Patelnie polecam bardzo TEFAL,w nich wszystko się udaje i jest smaczne.Noże GERLACH jak najbardziej.Garnki emaliowane,chociaż są białe w środku i trzeba je czasem dobrze poszorować to jednak są lepsze od tych aluminiowych "blaszaków".I jeszcze jedna rada,nie warto za bardzo oszczędzać na zakup takich rzeczy,lepiej kupić coś lepszego i troszkę drożej niż tani "bubel".Powodzenia w zakupach.
Wiadomość 4 w wątku
jako odpowiedź do 3
Autor: ola226
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-06-27 18:05:22
Ja polecam produkty Tescomy. Warto zobaczyć stronkę http://www.skleptescoma.pl
Wiadomość 5 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: ekkore
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-29 15:56:57
Jak dysponujesz gotówką kupuj rzeczy markowe - dłużej wytrzymają. A jak nie - kupisz zwykły komplet, i co jakiś czas będziesz wymieniała pojedyncze garnki
Ja wolę garnki metalowe od emaliowanych - masz pewność, że jak garnek o coś uderzy emalia nie odpryśnie, albo po jakimś czasie nie zacznie przeciekać.
Jak będziesz wybierała patelnie teflonowe zwróć uwagę na ich wagę - te leciutkie są do niczego, bardzo łatwo się podrapią, wykrzywią. Mój ostatni teflonowy zakup pochodzi z Francji - kupiłam ją tam za grosze w jakiejś promocji (po przeliczeniu na polskie to było naprawdę mało), służy mi ponad dwa lata i ma się dobrze (ale przed przyjazdem teściowej chowam najgłębiej - ona nie uznaje drewnianych łyżek)
Wiadomość 6 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: klarax
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-29 16:08:55
Nie oszczędzaj, to nie będziesz żałować: garnki stalowe, o grubym dnie i lepiej za duże niż za małe.
Patelnie Tefal są dobre, użwaj do nich tylko drewnianych przyborów i będą Ci długo służyć.
Nie wiem jakie noże są w Polsce ale podstawowa reguła: dobrze wyważone, stalowe, nierdzewne i nigdy ich nie wkładać do zmywarki - tępią się jak małpy.
Wiadomość 7 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: porka
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-29 17:54:17
Witaj.
Z mojego doswiadczenia jesli chodzi o patelnie to tylko tytanowe Gastrolux - nie spotkalam ich niestety w zadnym sklepie (kupilismy kiedys na zamowienie).
Uzywane przed studiami, w czasie studiow i do tej pory zadnych oznak zniszczenia - nie do zdarcia. Z tego co mi wiadomo to sa one niemieckiej produkcji.
Ale na "tytanowych" tez mozna sie przejechac.. Czasem maja tylko cieniutka "tytanowa" powloke, ktora po jakims czasie moze zaczac sie zdzierac (ja zajechalam juz 2 takie, firmy WDM w ok. 1 rok). Teflonowa mam tylko malutka (do podsmazania cebulki lub innych pierdolek). Teflonowi nie ufam - jakies to takie rachityczne :))

Jesli chodzi o gary to raczej nie polecalabym emaliowanych (to juz chyba przezytek.. no i te grozne odpryski). Rodzice maja Zeptera no i te sa nie do zdarcia i faktycznie sa dobre. Ja mam pseudo zepterowskie.. takie o grubym spodzie i solidnymi raczkami z odrobina plastiku coby sie nie parzyc :)).

A noze? Jesli wkurzaja Cie Byle-Jakie-Szybko-Tepiace-Sie noze to pokus sie na niemaly wydatek i zakup Fiskarsa - nie ma lepszych. To Ci gwarantuje. :)
Pozdrawiam
Wiadomość 8 w wątku
jako odpowiedź do 7
Autor: amator
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-30 04:28:24
Jest mi trudno cos doradzic , ja mam zeptera juz 10 lat albo wiecej i wiem jedno, ciezkie jak niewiem, jedna reka garnka nie podniesiesz, szorowac je trzeba proszkiem, recznie, do zmywarki nie mozna wkladac bo sie uszkadzaja termometry ( mimo ze jest gwarancja dozywotnia to jedynie na czesci metalowe, nie ma na plastykowe - jak uszy, czy termometr na pokrywce) nie mozna tez gotowac na kuchni elektrycznej gdzyz garnki sie przegrzewaja i deformuja dna. Patelnie owszem maja grube dno i sie pieknie rozgrzewaja ale jesli chcesz uzyc olej to trzymaja temperature dlugo i po upieczeniu np miesa tluszcz pozostajacy na goracej patelni dalej pali sie. Maja te zalete ze jak ugotuje ziemniaki i zrobie puree to dlugo zachowuja swiezosc i temperature. Pare miesiecy temu kupilam sobie komplet z teflonu i bardzo lubie - duzo tanszy od zeptera!!!
Wiadomość 9 w wątku
jako odpowiedź do 8
Autor: Kropcia
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-30 09:34:49
Polecam patelnię Cast Line firmy BergHOFF.Posiada teflon Platinum odporny na zadrapania.Można używać do niej wszlkich plastikowych i metalowych narzędzi.A przy tym posiada tę zaletę, ze jest równocześnie głęboka (26 calowa ma pojemność 4 itry), więc można w niej również dusić róne potrawy, a nie tylko smażyć.No i jeszcze jedna zaleta - można po odkręceniu rączki piec w piekarniku, wiec sama widzisz ile posiada funkcji.Jest droga, ale naprawdę super.Polecam - ten wydatek się naprawdę opłaca, bo zastępuje parę garnków.
Wiadomość 10 w wątku
jako odpowiedź do 8
Autor: Caritka
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-30 14:29:50
"... nie mozna tez
> gotowac na kuchni elektrycznej gdzyz garnki sie przegrzewaja i deformuja dna.
>..."





Czy Ty mowisz o Zepterze? ze sie garnki deformuja????



Jestem zdziwiona, bo tez mam garnki Zeptera z grubym dnem, mam kuchenke elektryczna i jakos nic mi sie nie deformuje,.....

Jezeli o nich nie mowisz, to wybacz......

Pozdrawiam...
Wiadomość 11 w wątku
jako odpowiedź do 10
Autor: amator
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-31 07:03:20
Tak Caritko mowie o Zepterze. Wymienialam taki garnek gdyz jego dno podnioslo sie w jednym miejscu na ok 2 cm. Przedstawiciel Zeptera wowczas uswiadomil mi ze w instrukcji wyraznie pisze ze nie mozna gotowac na kuchni elektrycznej. Rowniez kiedy gotowalam jakosc tych uchwytow plastikowych byla bardzo niska (6 lat temu- moze troche wiecej) gdzyz w trakcie gotowania czulam zapach topionego plastiku i na ich powierzchni pojawialy sie takie babelki. Na poczatku winilam siebie ze moze dalam za wysoka temperatura albo plomien ale to nie ja, to byla wyraznie zla jakosc tego plastiku- i nie we wszystkich garach tak mi sie zrobilo. Dziwne prawda? Po wizycie w Zepterze przecztalam dokladnie gwarancje i instrukcje obslugi co potwierdzilo mi wszystko o czym mowil przedstawiciel Zeptera.
Pozdrawiam Caritko i ciesze sie ze nie mialas takiego doswiadczenia.
Wiadomość 12 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: KasiaHeród
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-30 14:40:05
Witaj!!!

Jako młoda żonka sama niedawno to przechodziłam ;)

Jeśli chodzi o garnki to poleca z całego serca TESCOMA- dużo tańsze niz Zepter, srebrne cięższe, ładnie sie prezentują i super trwałe. Już nie raz przypaliłam w nich to i owo ;) i nie było problemu z odczyszczeniem. NIe jest to ''tanie badziewie'' koszt w zależności od wielkości 50-150 zł\sztuka- czyli troche drogie ale nie najdroższe ;) Za to jakość- rewelacja

Noże mam firmy berghoff - 30 lat gwarancji!!! kroję pieczywo, mrożone mięso co tylko chcę - poza tym ślicznie wyglądaja w kuchni w drewnianym stojaczku (dołączonym oczywiście_ polecam wzór 'hollow' - mają srebrne uchwyty - co wygląda bajecznie ;) no i jakośc super. cena nie najmniejsza, za komplet 6 szt.+ nożyce do drobiu ok. 180 zł ale WARTO. Jeśli jednak uznasz, że to za dużo to jakościowo dobre są noże TESCOMA (tej firmy raczej wszystko jest super jakości)

Sztućce gerlach - naprawdę trwałe tylko troszke drogie przynajmniej jak dla mnie;) 300-400 zł

patelnie TEFALA są super. Naprawde !! mam dużą i małą. kupiłam też rondel cały z teflonu tej firmy i używam go codziennie- najpraktyczniejsza rzecz w kuchni! do podsmazania mięsa, robienia sosów, do wszystkiego- nic nie przywiera. Koszt 140 zł- ale warto

Moja rada- dobrze w kuchni sprawdzają sie deski do krojenia ze szkła hartowanego;) higieniczne i estetyczne choć głośniejsze w uzytkowaniu, ale też bez przesady.
Druga rada;) : jeśli planujesz kupic czajnik elektr. polecam firme BRITA masz czajnik razem z filtrem do wody (kranówka raczej nie nadaje się do picia ale po przefiltrowaniu jest ok- tę wode możesz przegotować od razu albo pić taką przefiltrowaną) naprawdę polecam, a poza tym ślicznie wygląda w kuchni taki czajnik.

tak na marginesie - zakupy do włąsnej kuchni sa chyba przyjemniejsze niż kupowanie ciuchów czy torebek ;-) Mówię z doświadczenia! ;) Jakbyś chciała wiedzieć jakie jeszcze triki stosuję w kupowaniu kuchennego sprzętu, albo po prostu wymienić poglądy ;) to napisz. noemi_kp@poczta.onet.pl




Wiadomość 13 w wątku
jako odpowiedź do 12
Autor: shoffix
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-30 16:44:43

> 30 lat gwarancji!!!

haha, przecież to nierealne ;-) przykład: firma pada i gwarancji niet :))))
i gdzie ewentualne roszczenia?

> czajnik razem z filtrem do wody (kranówka raczej nie nadaje się do picia ale po przefiltrowaniu jest ok- tę wode możesz przegotować od razu albo pić taką przefiltrowaną)

mam pytanie: jaki to filtr?

pozdrawiam,
shiludek

       \/

/..\
---o00- \-00o---
== shoffix ==
Wiadomość 14 w wątku
jako odpowiedź do 13
Autor: KasiaHeród
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-30 18:34:35
Filtr z wymiennymi wkładami... nie wiem co więcej mogę Ci o nim napisać oprócz tego, że się sprawdza ;) Więcej info na http://www.brita.pl/consumer/kettle.html

co do gwarancji- być może że firma padnie i niet;) ale i tak z doświadczenia wiem, ze te noże są super i nie trzeba się aż tak martwić ;-)

Pozdrawiam ciepło!!!
Wiadomość 15 w wątku
jako odpowiedź do 12
Autor: AggusiA
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-31 13:01:55
Użytkownik KasiaHeród napisał w wiadomości:
z doświadczenia! ;) Jakbyś chciała
> wiedzieć jakie jeszcze triki stosuję w kupowaniu kuchennego sprzętu, albo po
> prostu wymienić poglądy ;) to napisz. noemi_kp@poczta.onet.pl

Dziękuję ślicznie Kasiu. Na pewno posłucham Twoich rad. Jak już dojdzie do zakupu czegokolwiek oczywiście napiszę na grupkę jak z zadowoleniem.

Pozdrawiam

Aggusia
aga_3@wp.pl

p.s. na wszelkie triki mile otwarta.:)
Wiadomość 16 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: mediolanczyk
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-30 15:35:20
Zastanów się czy nie warto zainwestować w profesjonalne noże - większy wydatek, ale warto. To samo z garnkami.
Polecam którąś z hurtowni zaopatrujących gastromię.
Wiadomość 17 w wątku
jako odpowiedź do 16
Autor: AggusiA
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-31 12:58:58
Użytkownik mediolanczyk napisał w wiadomości:
> Zastanów się czy nie warto zainwestować w profesjonalne noże - większy
> wydatek, ale warto. To samo z garnkami.
> Polecam którąś z hurtowni zaopatrujących gastromię.

Witam.

Czy możesz coś polecić? Sęk w tym że przy wyposażaniu kuchni nie chcę żałować kasy. Więc czekam na polecane profesjonalne noże lub garneczki.

Pozdrawiam

Aggusia
Wiadomość 18 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: shoffix
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-30 16:10:15
hejkum :-)

Noże

Na początek link z WŻ: Forum - Dobry nóż do siekania - jaki?
Zerknij na podaną tam stronę www.fide.pl

patelnie + garnki /tekst okrojony, haha kiedyś był dłuższy :-)/

Dobrze mieć patelnię i ze stali nierdzewnej, i teflonową, a naj żeliwną (uniwersalna, w zasadzie do wszystkiego). Różne wielkości mile widziane, ale bez przesady.
Trzeba się liczyć z kosztami. DOBRA patelnia musi kosztowac. Kupując "taniochę" - przepłaca się słono - zasada rynku hihi.
Forma patelni - zależna od przeznaczenia. Jeśli z grubym dnem, to powinna zwężać się na ściankach ku gorze. Ważnym jest, ilu warstwowe jest dno patelni, ile jest warstw powłoki... itd.

Teflon - proponuję udać się na stronę źródłową www.teflon.pl i tam poszperać po wszystkich zakładkach, linkach itp.

Ciekawostki nt. naczyń teflonowych:

Teflon powstał w laboratorium amerykańskiej firmy E.I. DuPont i tylko ta firma ma prawo do używania nazwy "teflon".
Wszystkie naczynia teflonowane produkuje się z blach aluminiowych, stalowych lub aluminiowo-stalowych, które po odpowiednim przygotowaniu pokrywa się jedną lub kilkoma warstwami powłoki teflonowej.

O walorach użytkowych tych naczyń decydują:

- jakość oraz grubość blachy
- rodzaj i liczba warstw powłoki teflonowej
- staranność przygotowania podłoża oraz technologia nanoszenia powłoki.

Naczynia teflonowe dobrej jakości są wykonane z twardej i grubej blachy, dobrze przewodzącej ciepło. Blacha, zwłaszcza na dnie naczynia nie może być zbyt cienka, bo pod wpływem ogrzewania lub uderzania bardzo łatwo się odkształca i może również odpryskiwać powłoka.
Dobre naczynia są pokryte powłokami wielowarstwowymi, bardzo gładkimi i odpornymi na ścieranie.
Jest wiele rodzajów powłok, zwanych teflonem. Podstawą każdej jest półprzeźroczyste tworzywo, oznaczone symbolem PTFE. Producenci natomiast używają rozmaitych dodatków wzmacniających i polepszających strukturę powłoki. Firmy specjalizujące się w wytwarzaniu powłok nieprzywierających produkują ich po kilka rodzajów. Np. DuPont - jeden z najbardziej znanych na świecie - wytwarza najpopularniejszy Teflon dwuwarstwowy, New Teflon oraz dwa rodzaje powłok trzywarstwowych: Silverstone i o połowę trwalszy od niego Silverstone Supra.

Co wybrać?

Tutaj trzeba patrzeć na markę producenta. DuPont nadzoruje rygorystycznie fabryki, którym udzielił koncesji. Ponadto wymagają umieszczenia swojego znaku firmowego na produkcie i informacji o rodzaju zastosowanej powłoki.
Znak DuPont można znaleźć m.in. na produktach firmy Ballarini (wytwarza garnki z wszystkimi rodzajami powłok) oraz na naczyniach Fabryki Naczyń Emaliowanych w Olkuszu (jedyny zakład polski na licencji DuPont; produkuje dwuwarstwowe: Teflon i jego lepszą wersję New Teflon). Dobre powłoki produkuje też europejski Tefal.
/btw. francuskiego Tefala odradzam, jednak to jest moja sugestia/.

Jeśli chodzi o patelnie ze stali nierdzewnej to interesujące produkty ma firma Tescoma www.tescoma.com /btw. kiedyś ta strona była lepsza haha/.
Odwiedź też www.calphalon.com Może znajdziesz coś dla siebie.

Odradzam kupowanie zestawów vel kompletów. Wiekszości później się nie używa i niepotrzebnie zalegają...

kejkum,
shiludek

       \/

/..\
---o00- \-00o---
== shoffix ==


P.S. Brakuje mi "żabki" :-(
Wiadomość 19 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: renataz36
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-03-31 08:22:53
ja nie powiem nic o firmach bo nie bardzo sie na tym znam, polecę Ci jednak SZYBKOWAR bez tego garnka gotowanie w kuchni nie wchodzi w rchube:) uzywam go bardzo często do gotowania: fasoli, mięsa na galaretę i innych rzeczy, które wymagajką długiego gotowania oraz wtedy gyd chcę coś mieć o wiele szybciej. Gaenek kupić najlepiej większy np 4 - 5 l. Jeszcze raz polecam
Wiadomość 20 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: borgia
Temat: Garnki patelnie noże?
Data: 2005-04-06 07:31:56
Aggusia... garnki garnkami - na ten temat dużo powiedziano i z pewnością na coś się zdecydujesz. To samo dotyczy noży. Ale małe pchnięcie z mojej stronu ku... innej rzeczy. Kup konieczniecznie coś, co się zwie gąsiarką. Do pieczenia mięs. Gruby, podłużny gar w kolorze czerni. Choć był czas, że i białe widziałam... Z przykrywką. Taki, żeby kurczak z łatwością tam się zmieścił w całości. Możesz w nim dusić mięcho na, i w kuchence.
szukaj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij