Wielkie Żarcie / Forum / Kuchenne porady / Piekarnik elektryczny

Forum - Piekarnik elektryczny

wszystkie wiadomości
lista wątkówostatnie wiadomości
1 wojTrek 04-12-08
2 555 04-12-08
3 autes 04-12-09
4 inka21 04-12-09
5 wojTrek 04-12-09
6 borgia 04-12-09
7 agulina 04-12-09
8 autes 04-12-09
9 pika15 05-01-25
10 as 11-12-23
11 ekkore 05-01-28
12 gosiaw70 12-09-14
13 vjesja 05-01-25
14 emiloos 05-01-26
15 ekkore 05-01-28
16 Tapsia 05-01-31
17 teba 05-02-05
18 April89 11-12-23
19 crisen 11-12-23
20 Lea2 11-12-25
21 as 11-12-25
22 Laugasel 11-12-25
23 Lea2 11-12-25
24 Celestyna 12-09-14
25 gosiaw70 12-09-14
Wiadomość 1 w wątku
Autor: wojTrek
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2004-12-08 21:19:15
Kto ma opanowane pieczenie w piekarniku elektrycznym? Dziś zrobiliśmy piernik i przyalił się od spodu na 1 cm. Zgodnie z przepisem godzinę w 180 stopniach...
Jak piec, aby zawsze wszystko się udawało?
Z góry dziękuję za pomoc.
Wiadomość 2 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: 555
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2004-12-08 21:27:41
ja pieke w piekarniku, temperatury zawsze wg przepisu, a czas na oko, sprawdzajac ciasto i przelaczajac grzalki..

pozdrawiam
Wiadomość 3 w wątku
jako odpowiedź do 2
Autor: autes
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2004-12-09 09:26:41
no właśnie różne są piekarniki i poprostu nie ufam podanym w przepisie minutom pieczenia i doglądam, przełączam i jest oki
Wiadomość 4 w wątku
jako odpowiedź do 3
Autor: inka21
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2004-12-09 09:35:28
spróbuj na spodzie piekarnika pozostawiać zawsze najgrubszą blachę , tę ktora była dodana przy zakupie, ruszta metalowe włóż w środku piecyka i dopiero na nich ustawiaj blaszkę.Ponadto proponuję abyś nie nagrzewał wcześniej piecyka(wyjątek stanowi ciasto drożdżowe i biszkopt- ale wtedy nagrzewaj zaledwie chwilkę), i ostatnia rada -ja piekę zawsze każde ciasto w 170 stopniach i załączam obydwie grzałki ( tę z góry i tę z dołu) powodzenia ,inka21
Wiadomość 5 w wątku
jako odpowiedź do 4
Autor: wojTrek
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2004-12-09 11:55:03
Wielkie dzięki :-) Jedyny problem w tym, że jak piekliśmy babkę i mieliśmy włączone grzanie na dół i górę, to ciasto nie urosło i się przypiekło od góry:-( A ostatnio robiliśmy rogaliki - to znowu drożdże były kiepskie i bądź tu mądrym i piecz placki;-) Więc... czekamy na inne ciekawe uwagi.
Pozdrawiamy wszystkich plackowiczów
Wiadomość 6 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: borgia
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2004-12-09 12:18:50
WojTrek... ja też piekę góra - dół. A jak za bardzo się ciasto zrumienia od góry, to przykrywam je folią aluminiową. Sprawdza się. W zasadzie to nie wiem co jest grane, bo mnie raczej właśnie górą się przypieka, dół jest idealny. No chyba, że zapomnę, co mi się zdarza w końcowej fazie ciasteczek przy którejś tam blasze...
Wiadomość 7 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: agulina
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2004-12-09 16:17:20
Jesli masz w swoim piekarniku funkcje termoobiegu to polecam! Ja wszystko pieke w ten sposob - temperature zawsze nastawia sie przy takim pieczeniu o 20 stopni mniej niz zwykle - na przyklad zalecana 180 to dajemy 160, zamiast 200 - 180. Pieke w ten sposob glownie chleby, ciast malo (ja z tych nieciastowych jestem :))) Piekarnik zawsze nagrzewam, wychodzi bez zarzutu
pozdro dla zarlocznych Agulina
Wiadomość 8 w wątku
jako odpowiedź do 7
Autor: autes
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2004-12-09 16:35:15
ja termoobieg włączam pod koniec pieczenia - raz próbowałam piec cały czas i jakoś nie wyszło tzn. za szybko się przypiekło;(
Wiadomość 9 w wątku
jako odpowiedź do 8
Autor: pika15
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2005-01-25 10:25:41
Ja mam kuchenkę z MASTERCOOK i ciasta piekę zawsz na dwóch grzałkach i w temperaturze 250 C. Jeszcze nigdy mi się ciasto nie przypaliło , naprawdę jestem zadowolona z mojego piekarnika. A piekłam placka u mojej szwagierki to nawet w temperaturze 180 C placek z góry się za dużo przypiekł. A o foli to nie wiedziałam muszę jej polecić.
Wiadomość 10 w wątku
jako odpowiedź do 8
Autor: as
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2011-12-23 22:20:19

Gdy dajesz termoobieg to temperaturę trzeba dać o 20-30 mniejszą

Nie zauważyłam, że ktoś odgrzebał stary wątek.

Wiadomość 11 w wątku
jako odpowiedź do 7
Autor: ekkore
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2005-01-28 17:09:11
ja mam pytanie odnośnie termoobiegu - czy naprawdę można piec kilka rzeczy równocześnie. Przymierzam się do zakupu, ale mój stary działa dobrze, a nowy - tylko dla możliwosci pieczenia dwóch blach pizzy jednocześnie.
Wiadomość 12 w wątku
jako odpowiedź do 11
Autor: gosiaw70
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2012-09-14 18:09:15
Ja uważam,że nie można:)tylko jedną blaszkę.
Wiadomość 13 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: vjesja
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2005-01-25 17:13:11
Nie wiem , czy masz piekarnik z termoobiegiem, ale taki jest najlepszy.
Nagrzewac piekarnik gora- dol do pozadanej temperatury i przelaczac na termoobieg , gdy ciasto, chleb co tam jeszcze, jest w piekarniku. Nie przypala sie nic, pieknie sie piecze z tym. Podaje Ci moje temperatury, ktore dostalam z piekarnikiem.
Przykladowo;bialy chleb ; gorace powietrze - 160° do 180° przez 40-50 min.;gora-dol 190°do 210°, przez40-50 min.
ciasta ucierane;gorace powietrze-150° do 170°, 70-80 min. w formie; gora-dol;160-180° przez 70-80 min.ciasto na blaszce;gorace powietrze;150-170° przez 35-40 min.;gora-dol;160-180° przez 35_45 min..
Mnie wiecej mozesz sie chyba zorientowac, jak jeszcze nie , to daj znac.
Wiadomość 14 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: emiloos
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2005-01-26 11:34:18
No o chyba nie wolno trzymac ciasta na samym dole, no nie? Jak godzine pieczesz to na środeczek piekarnika a jak sie z góry za bardzo rumieni to w drugiej polowie pieczenia dwie kartki z drukarki kładziesz na górę ciasta albo papier pergaminowy...
Wiadomość 15 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: ekkore
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2005-01-28 17:14:43
Ja mam piekarnik, który działa bez zarzutu już 12 lat. Ciasta nie pilnuję, nie piekę na górę, dół, zawsze nagrzewam piekarnik - ustawiam czas i czekam aż zadzwoni. Jeżeli piekę z serem żółtym - pizza - wtedy zmniejszam trochę temperature w połowie pieczenia. ciasta standardowo piekę 45-50 minut.

Jeżeli podejrzewasz piekarnik o przypalanie, w połowie zajrzyj i trochę zmniejsz temperaturę, uważaj aby okno było zamknięte i żeby nie trzasnąć drzwiczkami - wtedy ciasto na pewno siądzie

Marzy mi się termoobieg, ale...
Wiadomość 16 w wątku
jako odpowiedź do 15
Autor: Tapsia
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2005-01-31 13:20:50
mam od niedawna piekarnik elektryczxny Masterccoc.Ogólnie jestem z niego zadowolona.Próbowałam piec góra i dół.w moim przypadku nie zdało to egzaminu gdyż góra się ścinała i ciasto nie rosło.Ja nagrzewam trochę przed wsadem i potem na środeczku piecyka piekę wszysto w temp. 180-200. grzejąc tylko dół.termoobiegu jeszcze nie próbowałam.
Wiadomość 17 w wątku
jako odpowiedź do 16
Autor: teba
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2005-02-05 23:47:41
A szkoda, że nie próbowałaś termoobiegu. Tą właśnie kuchnię mam od około 7 lat i uważam, że termoobieg jest nalepszy, najszybszy i najłatwiejszy /naj..,naj..,naj../
Wiadomość 18 w wątku
jako odpowiedź do 17
Autor: April89
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2011-12-23 16:34:38
mam właśnie problem z kuchnią do zabudowy mastercook. Zawsze jak piękę ciasto włączam góra dół i zawsze dół jest praktycznie surowy a góra się spal. wczoraj niechcacy włączyłam termoobieg tylko od dołu i ciasto się upiekło ale za mało trochę na wierzchu na ost 10min włączyłam góra i dól i nawet nawet. i już nie mam pojęcia jak piec te ciasta
Wiadomość 19 w wątku
jako odpowiedź do 18
Autor: crisen
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2011-12-23 18:17:46

Poczytaj w instrukcji obsługi tam jest wszystko co ,jak i w jakiej temperaturze piec.

Przy mojej kuchence była właśnie taka książeczka. Sprawdz również czy dół grzeje .

Włącz sam dół  na chwilę i sprawdz czy grzeje.

Wiadomość 20 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: Lea2
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2011-12-25 21:02:49
Piekę zawsze na termoobiegu, ale tylko na dolnym grzaniu i na środkowej półce. Mój piekarnik jest już nieco leciwy, ale dobrze piecze i zawsze wszystko się udaje. Jedynie przypieka mi w górnym prawym rogu, wtedy w połowie pieczenia kładę papier pergaminowy lub folię aluminiową świecącą stroną do dołu. 
Wiadomość 21 w wątku
jako odpowiedź do 20
Autor: as
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2011-12-25 21:21:00
Jak świecącą stroną do dołu to szybciej Ci przypiecze. Jak świecącą do góry to wolniej przypiecze. Świecąca strona odbija ciepło.
Wiadomość 22 w wątku
jako odpowiedź do 20
Autor: Laugasel
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2011-12-25 21:25:41

Dobry piekarnik z termoobiegiem to bardzo duży plus w kuchni, a jeszcze jak umie się go dobrze obsługiwać to super, Ja ostatnio nauczyłam się go myć po każdym pieczeniu, jak jest jeszcze ciepły.

Wiadomość 23 w wątku
jako odpowiedź do 22
Autor: Lea2
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2011-12-25 22:08:13
Piekarnik jest jeszcze dobry, ale kuchenka już się całkiem rozsypuje. Przydałaby się jakaś nowa, dobra kuchenka.
Wiadomość 24 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: Celestyna
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2012-09-14 16:21:00

Żeby zawsze wszystko się udawało, trzeba wyposażyć się w dobry sprzęt ;) Ja kupiłam niedawno piekarnik do zabudowy Mastercook i do tej pory nie miałam żadnych problemów, obyło się bez przypalania, a piekę sporo :) Zresztą piekarnik można wyczuć – jeżeli wiesz, że godzina w 180 stopniach to za dużo, spróbuj wyjąć po 40 minutach i zobacz.

Wiadomość 25 w wątku
jako odpowiedź do 1
Autor: gosiaw70
Temat: Piekarnik elektryczny
Data: 2012-09-14 17:22:25
Na pewno musi być włączony termoobieg i będzie ok:)
szukaj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij