Jesteś tutaj: Strona główna / Forum / Kuchenne porady / Czy i co można mrozić?

Forum

Czy i co można mrozić?

Autor: MAGDAITYLE
Data: 2010-12-21 15:42:52

Co w ogóle mrozicie i na jak długo? 
Wiem, że nie można mrozić potraw z ziemniakami, bo zmieniają smak. Mrożę - ugotowany swojski makaron, białka jajek, krokiety, pokrojoną nać pietruszki i koperku, wędliny i mięsa oraz chleb. 
Czy macie jeszcze jakieś pomysły? 
Jak długo można to wszystko przechowywać w lodówce?

Autor: joannaantoni
Data: 2010-12-21 18:34:11

Można mrozić farsz grzybowy na pierogi, grzyby, obrane orzechy włoskie, pierniki, ciasto francuskie, drożdżowe też ktoś mrozi. Całą masę rzeczy tak naprawdę.

Autor: misia2004
Data: 2010-12-21 19:18:37

Powiem szczerze że ja zdziwiłam się tym że nie powinno sie mroźić potraw z ziemniaków. Ja mrożę pierogi ruskie kluski ślaskie. I nie zauważyłam że smak zmieniają a może się już do tego przyzwyczaiłam?:)

Autor: MAGDAITYLE
Data: 2010-12-21 21:06:39

Miałam na myśli zupy z ziemniakami i same ziemniaki, a nie kluski.

Autor: limetka81
Data: 2010-12-22 01:27:14

ja mrożę jeszcze gołąbki, flaki , fasolkę po bretońsku, mięsa, ryby, pieczywo, bigos, pierogi, sery białe i żółte oraz topione, wędzone ryby, pokrojony koperek, seler , śledzie matiasy te słone, grzyby, pasztety i wiele innych rzeczy....żadne z nich nie zmieniają smaku...

Autor: malibu
Data: 2010-12-22 06:43:59

A ja mrożę białka, racuchy, placki ziemniaczane, naleśniki, krokiety, chleb pokrojony w kromki, paszteciki, bułeczki drożdżowe, zieleninę (koper, pietruszkę,fajnie jest troszkę je posolić wtedy nie zbrylą się ), jest tego cała masa jak sobie jeszcze coś przypomnę to dopiszę.

Autor: MAGDAITYLE
Data: 2010-12-22 14:03:38

Ojej nie wpadłabym, że sery można mrozić. W innym wątku dowiedziałam się, że wędzone ryby też do dorzucić można.

Autor: MAGDAITYLE
Data: 2010-12-23 09:03:29

Pytanie... Czy można mrozić śmietanę i kefir? Bo to często przeterminowuje mi się w lodówce.

Autor: renataz36
Data: 2010-12-22 10:59:08

Zamykam oczy i opowiadam zawartość zamrażalnika : chleb, mięso, kości na zupkę, również te wędzone, kiełbasę cienką, parówki, utarte buraczki, duszoną marchewkę, fasolkę po bretońsku, krokiety, farsz pozostały z ich nadziewania (mimo, że robiony z już rozmrażanego mięska to przesmażony więc może sobie ponownie poczekać na zużycie), kawałek własnoręcznie upieczonego mięska (karczek, boczek, udka z kurczaka)..... na jak długo to raczej trudno określić, miesiąc? czasem krócej czasem dłużej, zależy od potrzeb. 

Nie mrożę kupionej wędliny (podchodzi wodą) i nie mrożę potraw z kapustą (bigos, gołąbki) bo po prostu nie smakuje mi rozmrażana kapucha.

Autor: MAGDAITYLE
Data: 2010-12-22 14:05:36

No ja tam lubię taką kapuchę. Ale fakt robi się taka bardziej kapciowata :)

Autor: as
Data: 2010-12-22 14:12:52

Ja mrożę potrawy z kapusty i nie zmienia się ich sam ani konsystencja po rozmrożeniu.

Autor: daga26
Data: 2010-12-23 10:24:41

ja mroze prawie wszystko nawet ser bialy :)

Wyjec

2015-04-24 07:27:45
Bahati
A poza tym : dzien dobry. Herbate mam zielona dla chetnych. :)
2015-04-24 07:28:14
mggi63
hmmm....no mam dwoje to tyz stado :D ale jedza za 6 ! :D
2015-04-24 07:29:45
megi65
witam .. za tee dziekuje ...
2015-04-24 07:30:22
megi65
bahati oczywiście na dzieki na tak .. :))
2015-04-24 07:32:19
megi65
as jak zawsze .... z humorem i dystansem do siebie ....
2015-04-24 07:33:40
mggi63
kupiłam rabarbar hurrra!!! udało sie jak szłam do pracy u babeczki wsiowej :D
2015-04-24 07:33:53
mggi63
OJ NIEWAZNE U KOGO ALE KUPIŁAM :)
2015-04-24 08:11:03
Bahati
Zazdroszcze ci rabarbaru :) ja tylko groszek swiezy, szpinak i szparagi kupilam.,.
2015-04-24 08:16:37
mggi63
:)
2015-04-24 08:17:17
mggi63
szłam z nastawieniem,że jabłka zakupię no bo rabarbaru jeszcze niet....a tu niespodzianka :)
2015-04-24 08:19:20
Bahati
No to mila niespodzianka :)
2015-04-24 08:31:35
janeczka669
dzień dobry:)
2015-04-24 08:31:50
janeczka669
wreszcie piękna pogoda
2015-04-24 08:32:17
janeczka669
moze uda sie dzis jakieś ziarenka w ziemię wsypać :)
2015-04-24 08:32:22
Beata500
Witam.
2015-04-24 08:33:13
janeczka669
z tego co czytam to juz sama nie wiem co o sobie mysleć
2015-04-24 08:33:32
Beata500
Piękna pogoda. Trzeba to wykorzystać i brać się za porządki. Pralka pierze , koło domu też coś wypada zrobić. No biorę się do roboty. Bo do pracy dopiero na 14.00.
2015-04-24 08:34:58
janeczka669
dziecko jedno, już niedługo pełnoletnie, pies, 2 koty, troche pierzastej biżuterii na podwórku
2015-04-24 08:35:15
janeczka669
normalnie w kompleksy przy was wpadnę:)
2015-04-24 08:36:09
janeczka669
bo czasu przy tej odrobinie ciągle mi brakuje:):):)
2015-04-24 08:41:28
mggi63
janeczko dla mnie tez doba to mało ....:(
2015-04-24 08:41:53
janeczka669
lecę słonka zażywać :):):)
2015-04-24 08:42:00
janeczka669
miłego dnia :)
2015-04-24 08:42:07
mggi63
leć :)
2015-04-24 08:42:22
mggi63
miłego!
2015-04-24 08:42:47
Dżanina Fonda
Bahati, szacunek dla Ryśki!!! Wielki szacunek.
2015-04-24 08:44:36
Dżanina Fonda
Ja poproszę zieloną i... Bahati, gdybyś chciała jakiejś podpowiedzi jak będzie jechać po Stefana to walnij PW.
2015-04-24 08:44:59
Dżanina Fonda
Kurde, jak bym tego nie napisała to i tak zabrzmi jak wymądrzanie przemądrzałka.
2015-04-24 08:45:19
Dżanina Fonda
Ale pastersko-stróżujące są specyficzne.
2015-04-24 08:48:56
mggi63
:D
2015-04-24 09:32:30
Bahati
Dzieki, skorzystam z porad z przyjemnoscia :)
2015-04-24 09:54:07
Gluba666
Dzień dobry :)
2015-04-24 09:55:13
Gluba666
szparagów jeszcze nie ma u mnie na rynku kurde
2015-04-24 09:56:08
Gluba666
już się nie mogę doczekać, a muszę poczekać jeszcze kilka dni
2015-04-24 10:37:09
iwciaG
doberek:)
2015-04-24 15:45:20
Bahati
Wymyslilam :) jutro w mojej kuchni bar z hotdogami, hamburgerami i zapiekankami, do wyboru do koloru :) menu juz gotowe do tego plastikowe talerzyki, widelczyki i kubki, kolorowe napoje i soki ze slomka :D
2015-04-24 16:01:31
dorotaibasia
a oranżada w woreczku też będzie? ;)
2015-04-24 16:01:55
dorotaibasia
poprawiam się.....dzień dobry:)
2015-04-24 16:05:36
dorotaibasia
ja sie dziś zorientowałam że musze zagospodarować nadwyzki mąki....i tak mam: rogaliki maślane, bułki do hot dogów, byłki do hambuxów i ślimaczki cynamonowe...
2015-04-24 16:05:51
dorotaibasia
wszystko juz w krainie wiecznej zmarzliny :)
2015-04-24 16:06:12
dorotaibasia
wszystko oczywiscie z bahatkowych przepisów:)
2015-04-24 16:59:01
Beata500
Dżani, nie ma Cię, ale może odczytasz. Jutro na 9.00 jestem umówiona z panią weterynarz. Maxi " rozjedża" mi się na łapach.
2015-04-24 17:00:09
Beata500
co prawda jest to córka mojego pana doktora od przypadków trudnych , ale to jego szkoła. Pan doktor w Ciechocinku.
2015-04-24 18:17:32
mggi63
dorcia o ile pamiętam to te napoje w woreczkach nosiły nazwę : cytrynada ;-)
2015-04-24 18:18:15
mggi63
lece na zakupki do Biedry
2015-04-24 18:40:08
Bahati
Napojow w woreczkach nie bedzie :)
2015-04-24 18:40:44
Bahati
Szykuje sie na randke, machnelam w miedzyczasie dwie wielkie pizze dip czekoladowy i dwa ciasta, w tym klasztorna chatke :) ze o kopcu nie wspomne
2015-04-24 18:45:07
Beata500
a mnie się wydaje, że ten napój w woreczku to cytroneta i lata na pewno wcześniejsze . Piłam go na plaży z rodzicami jak byłam dzieckiem. A w latch 90-tych to byłam mężatką.
2015-04-24 18:46:11
Bahati
Ni to bardzo mnie to cieszy :) bo chyba bym nie ogarnela :)
2015-04-24 18:48:09
Beata500
Bahati , dałabyś radę
2015-04-24 20:16:53
mggi63
nazwa może byc takowa jak piszesz Beatko,natomiast ja równiez piłam na plaży ale jak byłam męzatka i juz starsza córka była na świecie a wiec musiały to byc lata 90 bo wówczas wyjeżdżalismy we trójke bo później jak sie mała pojawiła to tylko góry :)
2015-04-24 20:57:00
janeczka669
wieczorne cześ:)
2015-04-24 20:57:09
janeczka669
cześć:)
2015-04-24 21:04:34
mggi63
witaj :)
2015-04-24 21:09:38
megi65
wiatam witam ...
2015-04-24 21:10:11
megi65
jasiu ......dzisiaj już nie skrobnę .. padam na na nos ..
2015-04-24 21:10:42
mggi63
ja codziennie mam odlot.....jakies cięzkie chwile mam.....
2015-04-24 21:10:59
megi65
ale ciacho z galaretka wstawiona na półke w lodówie ..
2015-04-24 21:11:12
megi65
szybkosciowe .. resztkowe ...
2015-04-24 21:11:23
mggi63
ale jak Ty Madziu padasz to ja nie mam wyrzutów:)
2015-04-24 21:13:57
megi65
ok ..
2015-04-24 21:14:48
megi65
trochę chemicznej truskawki miałam ... i pucha brzoskwiń ..
2015-04-24 21:15:26
megi65
biszkopt czekoladowy przełożony kremem z ubitej smietanki i serka wanilio homo ..
2015-04-24 21:15:59
megi65
chłopina domagała się ... ''mokrego '' ciacha ....
2015-04-24 21:16:41
megi65
aa mam dla was fajna sałatkę....pyszna .. póki pamietam to zrobię ... i Wam podam ..
2015-04-24 21:33:06
mggi63
dobrze czekam na przepisik :)
2015-04-24 21:33:12
mggi63
dobranoc :)
2015-04-24 21:37:42
janeczka669
Megi naskrobała elaborat:)
2015-04-24 21:38:22
janeczka669
naskrobałam*
2015-04-24 21:38:48
janeczka669
ok. tyle czasu czekało to jeszcze chwilę poczeka:)
2015-04-24 21:39:52
janeczka669
Megi a chałwę M lubi?
2015-04-24 21:40:12
janeczka669
jadłam dobre ciach u bratowej na święta
2015-04-24 21:40:24
janeczka669
właśnie takie mokre
2015-04-24 21:40:49
janeczka669
z chałwą i bezami, naprawdę dobre
2015-04-24 21:41:06
janeczka669
choć ja za chałwą nie przepadam
2015-04-24 21:41:40
janeczka669
wzięłam przepis i jak zrobie to obfoce.............
2015-04-24 21:51:31
megi65
Jasiu on lubi ale jego watroba już nie . :))
2015-04-24 21:52:04
janeczka669
Pogadalam sobie:):):)
2015-04-24 21:52:22
janeczka669
życzę wszystkim spokojnej nocy :)
2015-04-25 06:46:01
megi65
a ja życzę wszystkim spokojnego dnia :)
2015-04-25 09:26:25
Gluba666
Dzień dobry :)
2015-04-25 09:51:49
Bahati
Dzien dobry :)
2015-04-25 10:10:13
Dżanina Fonda
Heloł wszystkim.
2015-04-25 10:10:28
Dżanina Fonda
Beatko, mam nadzieję, że dasz znać jak Maxi!
2015-04-25 10:10:32
Dżanina Fonda
Trzymam palce.
2015-04-25 10:10:54
makusia
dzień dobry :)
2015-04-25 10:46:37
Beata500
Dżani, własnie wróciliśmy. Po nocy było lepeij. Dostała zastrzyki przeciwzapalne, przeciwbólowe. Do podawania od jutra witamina B comlex 1 raz dzienie, B 12 2 razy dziennie.
2015-04-25 10:47:21
Beata500
I wiadomo, wiek nie pozwala mysleć optymistycznie.
2015-04-25 10:48:35
Beata500
A tak w oóle, to dzień dobry wszystkim !
2015-04-25 10:56:59
mggi63
dzien dobry :-)
2015-04-25 10:58:13
mggi63
zakupki zrobione,ciasteczko w piekarniku a zapąh na całym domostwie
2015-04-25 10:58:38
mggi63
piekny dzień ;-)
2015-04-25 11:03:14
makusia
Beato, kręgosłup?
2015-04-25 11:12:31
Beata500
makusiu, głównie stawy , ale w z racji wieku , można powiedzieć ,że już wszystko.
2015-04-25 11:13:05
Beata500
Ozanaczenia w kolorach działają. Dzięki wielkie!
2015-04-25 11:14:39
Beata500
Właśnie przed chwilą Maxi weszła w michę pełną wody. Ona już ma kłopoty i ze wzrokiem, i ze słuchem.
2015-04-25 11:25:03
makusia
oj to współczuję, ja leczę od nowego roku, masakra, no ale cóż "peselioza" nas dopada :)
2015-04-25 11:58:22
Dżanina Fonda
Beata, masz rację - wiek. Dlatego trzeba się cieszyć każdym dniem. :)))) Pocałuj ją w pycho ode mnie.
2015-04-25 11:59:39
Dżanina Fonda
To jest nasza zapłata za to, że kilkanaście lat mieliśmy przyjaciela, który by za nas życie oddał. Opieka i miłość na stare lata.
2015-04-25 12:00:03
Dżanina Fonda
Spadam do glebo gryzienia. Do potem.
2015-04-25 14:44:52
Beata500
Dzięki Dzaninko!
2015-04-25 21:24:51
megi65
Jasiu ... własnie wysłałam list do Cie....
2015-04-25 22:18:12
janeczka669
Megi a ja właśńie odpisałam :)
2015-04-25 22:18:33
janeczka669
dobrej nocy wszystkim:)
2015-04-25 22:20:44
megi65
Dobranoc .. ))
2015-04-25 22:57:59
Bahati
Dobranoc :) koniec swieta
2015-04-25 23:01:53
as
dobranoc
2015-04-26 06:03:20
Dżanina Fonda
Witam porannie i pogodnie.
2015-04-26 07:03:50
megi65
dzień dobry
2015-04-26 07:04:50
megi65
pada i ..bardzo dobrze bo jest bardzo sucho
2015-04-26 07:06:48
megi65
może padać nawet cały tydzień łącznie wielką spedowka
2015-04-26 07:53:02
mggi63
dzień dobry :-)
2015-04-26 08:38:51
Dżanina Fonda
to ja też głosuję, żeby u megi lato cały tydzień a u mnie i mggi, żeby była piękna pogoda - słońce i ciepełko!!!
2015-04-26 08:46:04
megi65
Fonadzia ... wiedziałam ,że na Ciebie można liczyć ...
2015-04-26 08:46:19
megi65
jak możesz wszystkie churki z wodą ... do mnie ...
2015-04-26 08:48:14
megi65
ja i moje roslinki przyjmną kazda ilość ... truskawki beda bardzo wdzieczne i ziemniaki ...
2015-04-26 10:09:22
Dżanina Fonda
megi - ale żadnych chmurek tu nie ma :D
2015-04-26 11:31:23
megi65
a u nas tylko lekko popstrzyło i tyle ....
2015-04-26 12:09:34
mggi63
tak, jest pięknie ! :-D
2015-04-26 13:06:30
Gluba666
Dzień dobry :)
2015-04-26 15:47:58
mggi63
megi,powiedz mi te rogaliki 'wosenki" to szklanka o pojemności 250 ml? Nie próbowałas z budyniem robic?
2015-04-26 17:53:54
Dżanina Fonda
coś nam megi chyba deszcz wysłała :(
2015-04-26 19:28:36
Beata500
Czesc. U mnie dziś padało , troszkę chłodniej było. Jak dla mnie pogoda idealna do czytania. Aż mni oczy pieką, bo praktycznie cały dzień z nosem w ksiażce.
2015-04-26 19:29:43
Beata500
Upiekłam znowu ciacho z rabarbarem , dorzuciłam kilka wielkich hiszpańskich truskawek i podjadaliśmy co chwilę.
2015-04-26 19:45:17
Dżanina Fonda
a ja wczoraj połknęłam całego "Demonologa" a dzisiaj "Chłopca i psa".... też mnie oczka pieką :)
2015-04-26 19:45:23
Dżanina Fonda
człowiek umiaru nie ma
2015-04-26 19:45:29
Dżanina Fonda
pół dnia na huśtawce
2015-04-26 19:46:59
as
Witam. u mnie dziś była super pogoda. nie padało. Było 25 stopni w cieniu. Byliśmy w domku w lesie i jedliśmy kiełbasę z ogniska.
2015-04-26 19:47:50
Dżanina Fonda
nawet miałam jakieś szczytne cele.... ale pomyślałam, że w końcu jutro znowu do pracy, od 5 rano jak w kołowrotku..... więc dzisiaj nic nie muszę...
2015-04-26 19:48:58
Dżanina Fonda
do południa zrobiłam ciasto, byłam w lesie, upiekłam chleb i zrobiłam obiad, to chyba wystarczy jak na samotny weekend
2015-04-26 19:49:03
Beata500
ja tez skorzystałam z tego, że dzisiaj nic nie musze. To był dobry dzień.
2015-04-26 19:49:23
Dżanina Fonda
a skoro nikogo nie ma to i ja sobie chyba pójdę
2015-04-26 19:51:04
Beata500
jak nie ma, a ja? Jest też as
2015-04-26 19:52:36
Dżanina Fonda
myślałam, że już sobie poszłaś
2015-04-26 19:52:44
Dżanina Fonda
as nie widzę
2015-04-26 19:52:49
Beata500
jestem, jestem
2015-04-26 19:52:59
Dżanina Fonda
Beatko, dla mnie to nawet był dobry weekend
2015-04-26 19:53:46
Beata500
miałam zamiar pójść zobaczyc jak wygląda las po wycince, ale deszcz mnie zniechęcił
2015-04-26 19:54:05
Dżanina Fonda
przeczytaj sobie "Chłopca i psa" jeśli zdobędziesz
2015-04-26 19:54:57
Beata500
postaram się zdobyć , zaraz sobie kliknę czyje to jest
2015-04-26 19:58:22
Beata500
jak zdobede, to czuję , że oprócz ksiazki potrzebne bedą mi chusteczki
2015-04-26 20:01:37
Dżanina Fonda
oj tak..... kapało mi z oczu
2015-04-26 20:02:08
Beata500
as wyżej pisała jedno zdanie
2015-04-26 20:03:18
Dżanina Fonda
nie wiem, jak można zrobić coś takiego, nie do ogarnięcia
2015-04-26 20:03:31
Beata500
idę przejsc się z psami , póki jasno jeszcze jest. Do jutra.
2015-04-26 20:08:53
Dżanina Fonda
Do jutra wszystkim. Miłych snów.
2015-04-26 21:07:50
megi65
witam wieczorową porą .
2015-04-26 21:22:47
mggi63
Megi,Ty tu nie witaj tylko mi odpowiedz na zapytanie :)
2015-04-26 21:23:17
mggi63
.....a ja jutro odczytam....
2015-04-26 21:23:23
mggi63
dobranoc :)
    Beata500: idę przejsc się z psami , póki jasno jeszcze jest. Do jutra.
    Dżanina Fonda: Do jutra wszystkim. Miłych snów.
    megi65: witam wieczorową porą .
    mggi63: Megi,Ty tu nie witaj tylko mi odpowiedz na zapytanie :)
    mggi63: .....a ja jutro odczytam....
    mggi63: dobranoc :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63714 przepisów
1210 artykułów
260858 opinii
534415 wypowiedzi na forum
141596 zdjęć
70302 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij