Jesteś tutaj: Strona główna / Forum / Kuchenne porady / Przesolony bigos

Forum

Przesolony bigos

Autor: asiula76
Data: 2009-12-14 18:20:58

Jak uratować przesolony bigos,pomóżcie bo narobiłam wielki gar i troszkę soli za dużo poleciało.

Autor: nova1981
Data: 2009-12-14 18:49:19

Asiula76 ja posłuchałam rady Makusi i dogotowałam białej kapusty. Bigos  dał się uratować i wyszedł całkiem smaczny. Pozdrawiam! Powodzenia

PS. W środę znów gotuję bigos - tym razem będę uważała z przyprawami

Autor: anna702
Data: 2009-12-14 19:57:03

Dolac wrzatku i podgotowac na tyle na ile trzeba, tzn. do wyparowania nadmiaru wody i odsolenia bigosu...

Autor: Glumanda
Data: 2009-12-15 00:20:06

Hmmm..jak woda odparuje... to i tak sol zostanie w bigosie.. moim skromnym zdaniem.

Autor: jareksz
Data: 2009-12-15 06:49:20

Użytkownik anna702 napisał w wiadomości:
> Dolac wrzatku i podgotowac na tyle na ile trzeba, tzn. do wyparowania nadmiaru
> wody i odsolenia bigosu...
Odwrotnie! Podgotować aż sól się wykrystalizuje, zebrać nadmiar łyżką i dopiero dodać wody.

Autor: Olciaa
Data: 2009-12-14 20:46:55

wrzuc surowego obranego ziemniaka i podgotuj z nim bigos.powinien wsiaknac nadmiar soli,ja zawsze tak ratuje przesolone potrawy

Autor: Glumanda
Data: 2009-12-15 00:21:30

Najlatwiej to jak juz zostalo powiedziane, dogotowac kapusty i dodac, zostawic az sie przegryzie. Mozna tez dodac suszonych sliwek lub ananasa.

Autor: asiula76
Data: 2009-12-15 09:38:25

Dziękuje za wszystkie rady.Dzięki bogu uratowałam bigos,dodałam kilka łyżek powideł wegierkowych,bo nie miałam śliwek suszonych.Gar byl wielgachny wiec ta ilość powideł nie taka duża,ale za to smak jaki,nawet się nie spodziewałam.Pozdrawiam.

Wyjec

2015-04-20 09:41:05
iwciaG
doberek:))
2015-04-20 09:55:59
Gluba666
Dzień dobry :)
2015-04-20 10:16:33
Dżanina Fonda
Heloł, ludzie. Bahati... ty poetka???
2015-04-20 10:20:28
Bahati
Oooo po pomidorach mi zostalo ;)
2015-04-20 10:49:42
Dżanina Fonda
PO POMIDORACH CIĘ "NATYCHA" NA ROMANTYZM? :)
2015-04-20 10:50:00
Dżanina Fonda
o przepraszam, nie chciałam się dżeć :)
2015-04-20 11:00:09
Bahati
No takie pomidory, masakra :D
2015-04-20 12:37:29
lenka075
Witam w nowym tygodniu :)
2015-04-20 12:50:55
Dżanina Fonda
Bahati, to na tygodniu, broń Boże, nie jedz!
2015-04-20 12:51:03
Dżanina Fonda
tylko w łikendy
2015-04-20 12:54:17
Bahati
Tylko w weekendy, bo mi jeszcze Nobla dadza, co ja z tym zrobie... ;)
2015-04-20 13:31:42
Bahati
adasko teekane nam namietnie w komentarzach wciska,mwcale sie nie rzuca nachalnosc w oczy... :D
2015-04-20 13:52:22
janeczka669
witam poniedziałkowo :):):)
2015-04-20 13:52:47
janeczka669
misz-maszu pogodowego ciąg dalszy :(
2015-04-20 13:53:17
janeczka669
było już dziś wszystko prócz upalnego lata:(
2015-04-20 13:53:47
janeczka669
tu widzę zmiany:)
2015-04-20 13:54:04
lenka075
Janeczka, przyjdzie na to czas.... :)
2015-04-20 13:54:39
lenka075
na lato rzecz jasna ;)
2015-04-20 13:55:09
janeczka669
decha zniknęła i jakoś tak fajniej się zrobiło, zalogowani widzoczni bez jazdy w dół i posty w wątkach wytłuszczone :):):)
2015-04-20 13:57:13
kasiachodziez
hej
2015-04-20 13:57:28
Bahati
Hej :)
2015-04-20 13:57:32
kasiachodziez
no za chiny ludowe nie mogę sie przekonać do nowej strony
2015-04-20 13:57:35
Bahati
Kawke?
2015-04-20 13:57:37
kasiachodziez
i chyba nie przekonam
2015-04-20 13:57:57
kasiachodziez
ostatnio rzadko tu zaglądałam a teraz to juz chyba sobie całkiem odpuszcze
2015-04-20 13:58:32
kasiachodziez
po co było zmieniać coś co było lepsze? szkoda bo bardzo lubiłam to miejsce i ludzi którzy je tworzyli
2015-04-20 13:58:54
kasiachodziez
poznałam wspaniałe osoby z nimi pozostane w kontakcie ale tutaj już nie mam co szukać
2015-04-20 15:32:44
dorotaibasia
Katarzyno....przywołuję Cię do porządku! co to za pożegnania?
2015-04-20 15:50:38
megi65
ja też jej naftykam .. jak ją usłyszę ...
2015-04-20 15:51:04
megi65
tyle rewolucji przeżyła .. to i wużetkę przełknie ..
2015-04-20 16:35:30
iwciaG
Kasia, no co Ty, co Ty........? Będzie gicior.....przywykniesz.....:)
2015-04-20 18:24:35
iwciaG
Wkn, napisałam do Cię wiadomość....!!!
2015-04-20 18:49:55
Wkn
iwciaG odpisałam Ci na wiadomość
2015-04-20 18:51:07
Wkn
Ludzie, zlitujcie się i nie wymagajcie, żebym odpisywała na wiadomości w przeciągu kilku godzin - wielkie żarcie to nie koncern fejsbukowy - to witryna prowadzona przez zwykłych ludzi, którzy pracują, piorą, gotują, chodzą na zakupy, czasem myją zęby i się kąpią, a czasem odbierają dzieci ze szkoły :D
2015-04-20 19:15:20
megi65
Wkn ... po dziecka i zakupu ... Gniadego wyślij .. mądzre mu z oczu patrzy .. :DD
2015-04-20 19:31:58
Wkn
hehe, dobre, dobre, ale to chyba na filmach tylko tak bywało, że kuń w furmance pijanego chłopa do domu wiózł :D
2015-04-20 19:32:23
Wkn
ale u nas dziś wiało - mało drzwi nie z zawiasów nie wyrywało
2015-04-20 19:32:40
Wkn
albo się nie chciały otworzyć... albo zamknąć
2015-04-20 19:37:02
Beata500
witam.
2015-04-20 19:41:11
Beata500
Wkn, nie tylko na filmach. Miałam sąsiada , który bardzo często był odwożony przez swojego konia. Fakt, było to ze trzydzieści lat temu . Ów sąsiad juz nie żyje. Ale musze dodać, że o tego konia dbał bardzo . Zawsze, ale to zawsze koń miał przewieszony przez łeb worek z owsem jak czekał na swojego pana przed " knajpą". Dzisiaj to juz nawet tej kanjpy nie ma .
2015-04-20 19:47:06
Beata500
powiem Ci, że chlał na umór, ale do dziś jest wspominany przez sąsiadów z sentymentem, własnie dlatego, że tak dbał o tego konia
2015-04-20 19:53:54
mggi63
Kasiu dlatego,że rzadko bywałaś to nie mozesz sie przyzwyczaic....no co Tyyyyy!!!!!
2015-04-20 19:54:10
mggi63
iiij jak wiało mało głowy nie urwało :D
2015-04-20 19:55:01
iwciaG
Wkn, ależ ja niczego nie oczekiwałam, tylkom Cię tu złapałam i pyknęłam na wyjcu...;)
2015-04-20 19:56:55
iwciaG
u nas duje i zrobiło się mało przyjemnie, ale nadzieję mam, że juterko bydzie lepij, bo wertykulacja mnie czeka....:(
2015-04-20 19:57:52
megi65
Beatko .. ja znałam takie 2 koniki ....też z przed 30 lat ... madre bestyje ...
2015-04-20 19:58:25
megi65
ale dziadkowie traktowali jak .. domowników .. razem na pole , do pracy , wspólnie do domu na obiad ....
2015-04-20 19:58:49
megi65
pierwszy koń , później chłop dostała do ... korytka ..
2015-04-20 19:58:58
Beata500
meguś, to były czasy!
2015-04-20 20:00:08
megi65
ale to domowe rasa poznańska a nie ''zmanieowane'' z fochem araby ..
2015-04-20 20:00:46
Beata500
musze poszukać starych zdjęć, mam takie czrno- białe , Kasia chyba miała dwa lata . Piękne zdjęcia z koniem sąsiada. No, nie akurat tego co chlał.
2015-04-20 20:00:46
megi65
wetrynarz był na kazdą bolączke .. żadnej medycyny ludowej ...
2015-04-20 20:01:34
Beata500
A teraz nie uświadczysz konia . Krowa, to może i by się gdzieś znalazła.
2015-04-20 20:05:32
Beata500
o kurcze, zapomniałam. Mam sąsiada , który ma właśnie araby. Ale tak jak Ty , nie myślę o nich w kategori koń
2015-04-20 20:07:54
mggi63
ij Iwciu jsa juz od Świat taka nadzieje mam :)
2015-04-20 20:09:06
janeczka669
witam wieczornie:)
2015-04-20 20:09:31
janeczka669
prawdziwego konia już a krowe niedługo będzie można w zoo zobaczyć:(
2015-04-20 20:09:50
Beata500
witaj janeczko!
2015-04-20 20:10:11
janeczka669
a pogoda będzie lepsza jak mój A urlop skończy, czyli na łikend :):):)
2015-04-20 20:10:37
mggi63
Madziu słońce Ty moje powiedz mi do tego ciasta szpitalnego jak dałaś jabłka to cukier zmniejszałaś?
2015-04-20 20:11:00
mggi63
witaj janeczko:0
2015-04-20 20:11:07
mggi63
:)
2015-04-20 20:11:17
janeczka669
kto chce w lato miec słoneczny urlop to niech nie bierze pod koniec VII bo jak zwykle bedzie padać urlopowo :):):)
2015-04-20 20:11:53
janeczka669
Beata, Mggi :)
2015-04-20 20:12:44
mggi63
npo ja juz mam zaklepany koniec sierpnia początek września ....
2015-04-20 20:12:58
janeczka669
a teraz moje Panie powiem grzecznie dobrej nocy i do " zobaczenia" za kilka dni :)
2015-04-20 20:13:10
mggi63
mam nadzieję,że pogoda bedzie znosna....oby nie lało....
2015-04-20 20:13:50
mggi63
a gdzie wybywasz???
2015-04-20 20:14:49
Beata500
no jutro u mnie ma być ciepło . W nosie mam to, Wystarczyły dwie noce z -4 i magnolię mi szlag trafił. Dwie się uchowały , a ta najładniejsza zmrozona. Nakryłam i nic to nie dało.
2015-04-20 20:17:00
mggi63
no zimnica....:((
2015-04-20 20:19:43
Beata500
Dobrej nocki, psy wołają na wieczorne wyjście .
2015-04-20 20:22:47
mggi63
Dobranoc Beatko:)
2015-04-20 20:34:22
mggi63
musze chyba zmajstrowac ciasto na kiermasz i moze by machnać tego szpitalnego ale mam wisnie zamrozone....i tak mysle,że może by i były do ciasta....:/
2015-04-20 20:34:58
mggi63
megi wypowiedz sie jak wrócisz....bo ja musze spadać:)
2015-04-20 20:35:27
mggi63
rano znowu wymarsz i musze jeszcze ogarnać:)
2015-04-20 20:35:40
mggi63
dobranoc :)))))))
2015-04-20 21:27:45
megi65
wróciłam .. :))
2015-04-20 21:28:25
megi65
małgoś .. cukier a wiec ... zgodnie z przepisem ..
2015-04-20 21:28:47
megi65
jabłek sporo .... ale były wyjatkowo słodkie ....
2015-04-20 21:29:39
megi65
zamrozone wiśnie ..ale niezbyt wiele ,bo mają dużo soku i może być ciapka ..
2015-04-20 21:30:12
megi65
Beatko . tak mi żal .. magnoli ... wdzieczne krzaczki lub drzewka ..
2015-04-20 21:39:26
edizaba
Hej
2015-04-20 21:40:17
Wkn
no i nie było mnie przez chwilę - zapomniałam, że jutro "mini wużetka" w szkole wiosenne śniadanko. I leciałam jak na skrzydłach po 20 wieczorem do carefoura kupować pyszne zafoliowane warzywka na wiosenne śniadanko. Ufff
2015-04-20 21:41:08
Wkn
Po cichutku odfoliuję, włożę do koszyczka i może nikt się nie zorientuje, że one mało wiosenne, grrrrrr. Zresztą co dziś jest wiosenne, a nie pędzone, hm...
2015-04-20 21:41:32
edizaba
strasznie się tu pozmieniało
2015-04-20 21:41:33
Wkn
teraz się wybiera pomiędzy odpowiednią ilością azotanów a niepotrzebnie dużą ilością azotanów oooooo
2015-04-20 21:42:05
edizaba
Wkn, ja bym sie nie zorientowała ;)
2015-04-20 21:42:07
Lea2
Dobry wieczór :)
2015-04-20 21:42:56
Wkn
megi, ja się tylko zastanawiam, czy ten koń to miał przez szyję od góry ten worek z owsem przewieszony, czy podwieszony pod łbem, żeby konik mógł się pożywiać, bo jeśli to drugie i do woli, to ochwat murowany :D
2015-04-20 21:43:22
Wkn
chyba że mu racjonował... albo lubił zochwacone, bo wtedy ledwo łażą i nie ponoszą :/
2015-04-20 21:43:25
edizaba
Lea2, witaj
2015-04-20 21:44:25
megi65
Wkn ... absolutnie nigdy nie było takich przekąsek ..
2015-04-20 21:44:34
edizaba
Wkn pewnie na amen podwieszony ten wór miał
2015-04-20 21:44:43
Lea2
Też do ciasta rozmrażałam maliny i borówki i wszystkie owoce razem z rabarbarem zasypałam cukrem, puściły b.dużo soku...
2015-04-20 21:45:06
megi65
koie zawsze były przyprowadzane do kamiennego koryta ...
2015-04-20 21:45:52
megi65
konie .. oczywiscie ... nie było mowy o pdjadaniu w pracy .. no vhyab ze skubnął gniadek rumianek lub macierzanką po drodze ..
2015-04-20 21:46:06
megi65
ew . młoda galązke brzozy ..
2015-04-20 21:46:34
megi65
bardzo lubiłam widok kona jak pije .... z jaka gracja cedzi przez zęby ...
2015-04-20 21:47:07
megi65
bo krowa jak się dosadzi do wodopoju to jak ... prawdziwa krowa ..
2015-04-20 21:47:32
megi65
babcia mówiła ,ze koń cezdi wode ,ze szpilki nie łyknie ..
2015-04-20 21:47:49
megi65
i .. nie potrzebni mi to powiedziała .....
2015-04-20 21:48:23
megi65
po paru dniach dziadek ..... zakuł sie '' snukówką '' w stajni przy korycie.. :DDD
2015-04-20 21:48:42
megi65
cała rodzina się dziwowała .... ja też ;DDDD
2015-04-20 21:51:59
Wkn
Ja lubię widok jak koń bryka. Tylko żeby na nim wtedy nie siedzieć :D
2015-04-20 21:52:31
megi65
oj z brykanie ja mam do konca zycia ... nauczke ..
2015-04-20 21:53:00
megi65
konie jadły .. a ja chciałam koniom .. ogon do góry unosić ..
2015-04-20 21:53:12
megi65
robiłam to z gracja .... bacikiem ...
2015-04-20 21:53:37
megi65
no i któryś nie wytrzymał i nogą.... do tyłu wierzgnął .....
2015-04-20 21:53:55
edizaba
megi65, nie najszczęśliwszy pomysł
2015-04-20 21:54:28
megi65
a ja taka dziwulka .. 5- 6 lat ... podkową przejechał po .... kratni ...
2015-04-20 21:55:06
megi65
pare milimetrów ...a zostałabym zgilotynowana ....
2015-04-20 21:55:44
megi65
tato to katem oka widział ... i najpierw klasyka na dupsko a potem ... sciskał w ramionach ..
2015-04-20 21:55:48
edizaba
łoj, to miałaś dużo szczęścia
2015-04-20 21:56:07
megi65
od tej pory końska kita mnie nie rusza .. :)))
2015-04-20 22:00:38
Wkn
no, unoszenie bacikiem końskiego ogona, to jak proszenie się o spoliczkowanie kopytem :D Szczególnie jak konik nie za dobre skojarzenia bacika.
2015-04-20 22:00:49
Wkn
ma
2015-04-20 22:01:37
Wkn
no i Megi, wierzganie to niezupełnie brykanie, to tylko machnięcie nóżką. A w brykach to one lepsze cuda potrafią wyczyniać
2015-04-20 22:05:34
megi65
wiem ale wszelkie odrwanie kopyt od ziemi .. tylko z jednym mam skojarzenie ..
2015-04-20 22:05:50
megi65
edizabko .. itaj dawno nie widziana ....
2015-04-20 22:06:15
Wkn
no nie dziwię się :D
2015-04-20 22:06:29
megi65
babcia uwielbiała zawody hippiczne szczególnie parkur ...
2015-04-20 22:09:57
Lea2
edizaba, witaj :)
2015-04-20 22:11:43
edizaba
megi65, oj bardzo dawno.
2015-04-20 22:12:18
edizaba
postaram sie częściej zaglądać ale dziś muszę uciekać. Miłej nocki.
2015-04-20 22:16:38
Lea2
edi, a co tak szybko zmykasz ?
2015-04-20 22:26:23
Wkn
a wkkw nie lubiła? to jest dopiero "kamikadzostwo"!
2015-04-20 23:45:53
Lea2
Dobranoc :)
2015-04-21 00:33:23
megi65
dobranoc))
2015-04-21 07:38:31
Bahati
Dzien dobry :)
2015-04-21 07:51:45
dorotaibasia
dzień dobry:)
2015-04-21 07:56:50
mggi63
dzien dobry:)
2015-04-21 07:57:00
mggi63
dzięki Madziu :))))
2015-04-21 08:10:14
megi65
witam po prawie bezsennej nocy ...
2015-04-21 08:16:55
Dżanina Fonda
Hej wszystkim. :)
2015-04-21 09:08:26
megi65
Fondzia ... fajne muffinki ...
2015-04-21 09:08:46
megi65
w twoim wykonaniu raczej łaciate niż czekoladowe ...
2015-04-21 09:09:08
megi65
ale kolejna łycha kako ... może zajdziesz swój smak ..
2015-04-21 09:11:36
megi65
http://www.wielkiezarcie.com/recipes/30046980?discusionpage=2#opinions
2015-04-21 09:12:30
megi65
http://www.wielkiezarcie.com/recipes/30040960
2015-04-21 09:12:43
megi65
polecam jakby co .... na nastepny raz ...
2015-04-21 09:13:08
megi65
zmykam ... obudzona opita wodą , zielona tee i caffą ..
2015-04-21 09:15:41
iwciaG
doberek:))
2015-04-21 09:17:32
iwciaG
słonecznie i rześko....Qrcze trza wertykulator uruchomić, już się M pochwaliłam o planach to niestety do boju.....
2015-04-21 09:21:33
iwciaG
tylko mięsiwko na obiados przygotuję i wio....ja zamiast wpominanego tu konika....:) U mnie koników na wiosce całkiem sporo i u koleżanki za płotem dwa brykają co dzień i jak ludzia zobaczą, to po jadełko przybiegają...:))
2015-04-21 09:38:28
Dżanina Fonda
No własnie, megi. Ja w trakcie roboty a tu się okazuje, że "ktoś" zeżarł kakao. :) I wcale nie zwierzaki. :)) I tych dwóch łyżek zdecydowanie zabrakło.
2015-04-21 09:42:38
Gluba666
Dzień dobry :)
2015-04-21 09:49:47
Dżanina Fonda
Megi, dzięki, miałam je w ulubionych ale jeszcze nie próbowałam. Jak dotąd najlepsze dla mnie - to czekoladowe sebka. W 100% mój smak.
2015-04-21 09:51:03
Dżanina Fonda
http://www.wielkiezarcie.com/recipes/30056099
2015-04-21 09:51:24
Dżanina Fonda
Heloł, Michałku!
2015-04-21 09:51:31
Dżanina Fonda
że się tak ośmielę...
    Dżanina Fonda: No własnie, megi. Ja w trakcie roboty a tu się okazuje, że "ktoś" zeżarł kakao. :) I wcale nie zwierzaki. :)) I tych dwóch łyżek zdecydowanie zabrakło.
    Gluba666: Dzień dobry :)
    Dżanina Fonda: Megi, dzięki, miałam je w ulubionych ale jeszcze nie próbowałam. Jak dotąd najlepsze dla mnie - to czekoladowe sebka. W 100% mój smak.
    Dżanina Fonda: http://www.wielkiezarcie.com/recipes/30056099
    Dżanina Fonda: Heloł, Michałku!
    Dżanina Fonda: że się tak ośmielę...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63697 przepisów
1210 artykułów
260740 opinii
534151 wypowiedzi na forum
141401 zdjęć
70289 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij