Historia 
V

Artykuł - dekoracje z owoców

Róża z winogron.
Potrzebny jest różowy lub fioletowy winogron i ostry nożyk.
Najwpierw obieramy 4-5 kulek winogronu.


Potem kolejno zwijamy paski,aby powstała róża.
Różę z brzoskwini robi się podobnie,też trzeba z połówek skrajać cieńsze paski lub platki i układać w rozetę.Nie miałam brzośkwiń,więc nie ma zdjęć ale postaram się dołączyć zdjęcia róży z brzoskwini.

Listki z jabłka.
Potrzebujemy czerwone lub zielone jabłko i ostry nożyk.Wykrawamy kolejno elementy a potem składamy.


Skórka pomarańczowa.
Obieramy pomarańczę dookała tak aby powstał długi pasek.Zżynamy nożykiem ostrożnie nadmiar białego miąższu (jest gorzki).Następnie wkładamy do małego rondelka.Wsypujemy 6 łyżek cukru i wlewamy pół szklanki wody ( jeśli skórki jest więcej to proporcje cukru i wody trzeba zwiększyć,ja robie na oko aby syrop zakrył skórkę ).Na małym ogniu gotujęmy około pół godziny.Jeśli woda odparowuje można trochę dolać.Po  ugotowaniu odcedzić na sitku.Skórki można zrobić z kilku pomarańczy.Można obrać pomarańczę w tradycyjny sposób i wtedy mamy większe powierzchnie.Przechowywać zamrożoną w woreczku foliowym..Jeśli chcemy drobną kostkę to surową skórkę kroimy przed gotowaniem i wtedy mamy już gotową do użycia,zawsze mam zamrożoną i używam kiedy tylko potrzeba.

Dekoracje z owoców są łatwe do zrobienia a przy tym i zdrowe.Wystarczą kolorowe owoce i głowa pełna pomysłów.

A oto dekoracje tortów w moim wykonaniu:

Inne tego autora
Autor: iwonaz2809
 
 
« 1 2 3

anboku  (dodano 2011-06-09 22:32:59)
Dziękuję za super artykuł i inspirację. Oto moje wykonanie na 88 urodziny dla babci:)
justys1920  (dodano 2011-07-24 16:47:07)

ja również skorzystałam z dekoracji tortu owocami :)

a oto moje wypieki :

justys1920  (dodano 2011-07-24 16:48:28)
justys1920  (dodano 2011-08-27 16:48:01)

a oto kolejny wypiek :)

 

 

 

Edyś  (dodano 2011-12-13 15:20:37)
A to moja dekoracja z owoców na tort dla mojej rocznej córeczki :) Gościom i mi osobiście się bardzo podobało. Dziękuję bardzo za pomysł :) Pozdrawiam!!
magpie101  (dodano 2012-02-04 22:11:17)

Dziekuje za pomysl, taki tort zrobilam na urodziny syna

Bernadeta1233  (dodano 2012-07-28 00:22:03)
piękne:)
gabigold  (dodano 2012-07-28 08:02:42)
Przepiękne wykonanie:) gratuluję
« 1 2 3

wiolka110471  (dodano 2011-05-28 16:42:12)
Odpowiem z własnego doświadczenia .Wszystkie owoce oprócz ananasa i kiwi,bo te najpierw trzeba sparzyć powinno się lekko ,,glazurować" galaretką .Napewno będą ładniej się prezentować.Tak więc pędzelek do ręki i malujemy
justys1920  (dodano 2011-08-27 16:46:34)

a oto nastepny wypiek :)

agulinia  (dodano 2012-06-18 22:20:15)
Piękne
bonieś  (dodano 2012-07-28 00:16:17)
Robiłam dziś dekorację owocową na serniczku i mimo sparzenia owoców kiwi nie udało mi się ich poglazurować (jest takie słowo?). Galaretka się rozpuszczała, podjęłam kika prób i nic. Wszystkie pozostałe owoce pięknie się błyszczały. Czy ktoś może mi poradzić,jak powinnam to zrobić?
Izma73  (dodano 2012-07-29 15:25:36)
Piękne,szkoda że nie można dodać do ulubionych
iwonaz2809  (dodano 2013-06-18 20:44:39)
Ja z doświadczenia wiem  że kiwi i ananas nie pokryją się galaretką,ananas z puszki nadaję się jak najbardziej.Tort robię zawsze wcześniej,potem stoi gotowy w lodówce bez dekoracji.Dekoracje robię zawsze możliwie najpóźniej i nie smarują galaretką.
 
 
Opinie (38)
Dyskusja (6)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Porady , Tutoriale , Kuchnia
Tagi: jabłka , owoce , torty , winogrona , dekoracje
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij